La recette de gâteau au chocolat pour le Thermomix
Le gâteau au chocolat Thermomix est un véritable succès, que vous ne préparerez certainement pas qu'une seule fois pour la famille ou les amis. Il deviendra vite l'une des gourmandises les plus appréciées, qui ne manquera plus jamais à une fête ou à un café classique.
Ingrédients
- 200 g de sucre
- 180 g de farine
- 150 g de margarine
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50 g de cacao pour la cuisson
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 65 g de lait
- 65 g d'eau bouillante
Pour le glaçage :
- 100 g (une tablette) de chocolat noir en morceaux
- 60 g d'eau
- 60 g de sucre
- 20 g de beurre
Voici comment procéder
Le gâteau au chocolat Thermomix se prépare en deux étapes. Tout d'abord, vous vous occupez de la pâte et une fois qu'elle est au four, il est temps de préparer le délicieux glaçage.
Voici comment préparer la pâte :
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Mettez le sucre vanillé, le sucre, le sel et la margarine dans le bol du mixeur.
Démarrez le robot : 1 minute / vitesse 5, battre en mousse
Poussez le mélange vers le bas avec la spatule.
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- Démarrer le robot de cuisine : 1 minute / vitesse 5
Ajoutez les œufs au fur et à mesure par l'ouverture du couvercle. - Ajoutez la farine, le cacao, le lait et la levure chimique.
Démarrer le robot : 20 secondes / vitesse 5. - Ajoutez l'eau bouillante.
Démarrer le robot ménager : Incorporer pendant 10 secondes / vitesse 5 - Versez la pâte dans un moule à charnière graissé et faites cuire à 200 °C dans le four préchauffé pendant 30 minutes. faites cuire.
Entre-temps, préparez le glaçage
- Rincez le bol du mixeur et ajoutez le chocolat.
Démarrez le robot : Broyer pendant 10 secondes / vitesse 7 - Ajouter l'eau et le sucre-
Démarrer le robot : 15 minutes / 100 °C / niveau 3 - Ajoutez le beurre.
Démarrez le robot de cuisine : 30 secondes / vitesse 4 - Répartissez le glaçage au chocolat encore chaud sur le gâteau.
Tout simplement délicieux et moelleux !
Et après la préparation ? Nettoyez le thermomètre !
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Quel Thermomix utiliser pour les gâteaux au chocolat ?
Le gâteau au chocolat est facile à préparer dans votre Thermomix, que ce soit le TM6, TM5 ou TM31. Vous avez également besoin d'un four.
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Combien coûte un gâteau au chocolat via Thermomix ?
Un gâteau au chocolat moelleux fait partie du répertoire de tout bon pâtissier. Outre le chocolat de votre choix, vous avez bien sûr besoin d'autres ingrédients comme un peu de sucre et un sachet de levure chimique. Malgré son goût unique et sa pâte légère, le gâteau au chocolat Thermomix n'est pas une friandise qui pèse sur votre porte-monnaie. Pour seulement cinq euros environ, vous obtiendrez un gâteau qui rassasiera et rendra heureux de nombreux gourmands.
