Savoureuse et réconfortante : la soupe de pommes de terre au Thermomix
La soupe de pommes de terre au Thermomix fait certainement partie des plats qui rappellent des souvenirs d'enfance. Cette soupe, que votre grand-mère préparait probablement déjà de cette manière, est appréciée de tous. Ce délicieux classique met en valeur les atouts de la pomme de terre et montre comment, avec peu d'ingrédients, vous pouvez créer un délice qui donnera le sourire à tous les gourmets, même les plus gâtés. Votre Thermomix vous aide à cuisiner la soupe de pommes de terre, de sorte qu'avec la pomme de terre elle-même, un peu de crème et un bouillon de légumes intense, vous obtenez un délice qui est apprécié en toute saison.
TM6 ? TM5 ? TM31 ? Quel Thermomix convient le mieux pour la soupe de pommes de terre ?
Bien sûr, le choix des pommes de terre contribue principalement à la saveur de votre soupe. Mais pour la soupe de pommes de terre selon la recette Thermomix, la réduction en purée joue un rôle important. Pour obtenir une purée onctueuse et crémeuse, utilisez les puissants TM6, TM5 ou TM31. Grâce à ces classiques de la cuisine, il n'y a pas de risque d'erreur dans la préparation de votre soupe.
Combien coûte la soupe de pommes de terre au Thermomix ?
Pour réaliser la meilleure soupe de pommes de terre au Thermomix, il vaut la peine de dépenser quelques euros de plus. Soyez plus sélectif que d'habitude, surtout en ce qui concerne les pommes de terre. Si vous avez un fermier à qui vous pouvez vous adresser, demandez-lui quelles pommes de terre à chair farineuse donnent le goût le plus intense à la soupe. Si vous choisissez les meilleurs ingrédients possibles, la soupe de pommes de terre Thermomix reste un plaisir bon marché. Avec un budget d'à peine cinq euros, vous êtes sûr de nourrir votre famille.
La recette de soupe de pommes de terre Thermomix à réaliser
Que vous souhaitiez servir la soupe de pommes de terre selon la recette Thermomix en entrée ou comme plat principal réchauffant, ces quelques ingrédients vous permettront d'atteindre votre objectif :
Pour cinq personnes
- Un gros oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 kg de pomme de terre à chair farineuse, pelée et coupée en dés
- Vert à soupe, coupé en morceaux
- 700g d'eau
- 1 cuillère à soupe de poudre pour bouillon ou 2 cubes de bouillon
Voici comment faire rapidement : Soupe de pommes de terre au Thermomix
- Mettez l'oignon dans le bol du mixeur et émincez-le pendant 10 secondes à la vitesse 5. Faites glisser les morceaux ainsi obtenus vers le bas avec la spatule, ajoutez l'huile et faites cuire l'oignon à la vapeur pendant 3 minutes à la vitesse 1 et au Varoma.
- Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et faites cuire pendant 20 minutes à 100°C sur la vitesse 1, en veillant à ce que le verre doseur soit placé sur le bol du mixeur.
- Assaisonnez votre soupe avec du sel et du poivre.
- Purez la soupe pendant 30 secondes à la vitesse 10.
- Ajoutez un peu de crème, une pincée de noix de muscade ou des saucisses de Vienne coupées en petits morceaux pour donner une touche finale à votre soupe.
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