Quel Thermomix utiliser pour les gâteaux au chocolat ?
En plus du Thermomix, vous avez bien sûr besoin d'un four fiable. Pour que la pâte ait la consistance parfaite avant la cuisson, nous vous recommandons les modèles Thermomix TM6, TM5 et TM31. Ils réunissent toutes les caractéristiques nécessaires pour faire ressortir le caractère intensément chocolaté de votre gâteau au chocolat Thermomix.
Combien coûte un gâteau au chocolat via Thermomix ?
Un gâteau au chocolat moelleux fait partie du répertoire de tout bon pâtissier. Outre le chocolat de votre choix, vous avez bien sûr besoin d'autres ingrédients comme un peu de sucre et un sachet de levure chimique. Malgré son goût unique et sa pâte légère, le gâteau au chocolat Thermomix n'est pas une friandise qui pèse sur votre porte-monnaie. Pour seulement cinq euros environ, vous obtiendrez un gâteau qui rassasiera et rendra heureux de nombreux gourmands.
Pas seulement pour les gourmands : la recette de gâteau au chocolat pour Thermomix
Le gâteau au chocolat Thermomix est un véritable succès, que vous ne préparerez certainement pas qu'une seule fois pour la famille ou les amis. Il deviendra rapidement l'une des gourmandises les plus appréciées, qui ne manquera plus jamais à une fête ou à un café classique du dimanche après-midi. La recette du gâteau au chocolat Thermomix exige des ingrédients de première qualité :
- 200 g de sucre
- 180 g de farine
- 150 g de margarine
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50 g de cacao pour la cuisson
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 65 g de lait
- 65 g d'eau bouillante
pour le glaçage :
- 100 g (une tablette) de chocolat noir en morceaux
- 60 g d'eau
- 60 g de sucre
- 20 g de beurre
Comment faire : avec le Thermomix pour un gâteau au chocolat
Le gâteau au chocolat Thermomix se prépare en deux étapes. Tout d'abord, vous vous occupez de la pâte et une fois qu'elle est au four, il est temps de préparer le délicieux glaçage.
Voici comment préparer la pâte :
- Mélangez le sucre vanillé, le sucre, le sel et la margarine dans le bol du mixeur pendant une minute à la vitesse 5 jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Poussez le mélange vers le bas à l'aide de la spatule.
- Réglez à nouveau le sélecteur sur une minute à la vitesse 5 et ajoutez les œufs un par un par l'ouverture du couvercle.
- Ajoutez la farine, le cacao, le lait et la levure chimique et mélangez la pâte pendant 20 secondes à la vitesse 5.
- À la dernière étape, ajoutez l'eau bouillante et mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Vous pouvez maintenant verser la pâte dans un moule à charnière graissé et la faire cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant 30 minutes.
Pour votre gâteau au chocolat Thermomix, ne manquez pas le glaçage. Préparez le glaçage de la manière suivante :
- Mettez le chocolat dans le bol du mixeur et broyez-le pendant 10 secondes à la vitesse 7. Ajoutez ensuite l'eau et le sucre et faites chauffer le mélange pendant 15 minutes à 100 °C à la vitesse 3.
- Ajoutez ensuite le beurre et mélangez le glaçage pendant 30 secondes à la vitesse 4.
- Répartissez le glaçage au chocolat encore chaud sur le gâteau. Tout simplement délicieux et moelleux !
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