Recette Salade d'épinards en branches
Ingrédients
- 500g d'épinards frais en branches
- 3 - 4 gousses d'ail
- ½ oignon
- ½ pomme
- Fromage à la féta
- 10 tomates cerises
- 40g d'huile d'olive
- Un filet de jus de citron
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
Accessoires
Préparation
- Mettez les oignons et l'ail dans le bol du mixeur, Miximizer insérez et laissez hacher 10 sec. à la vitesse 8
- Mixez le produit avec le Rochen Pousser vers le bas
- Ajouter 40g d'huile d'olive
- laisser cuire à la vapeur 2 min / 100°C / niveau 1
- Ajouter la première poignée d'épinards en branches
- Placer le couvercle sans le verre doseur sur le bol du mixeur
- Faire cuire à la vapeur pendant 15 min / 100°C / gauche, vitesse 1
- Dès que la première charge d'épinards en branches a un peu rétréci, ajouter progressivement des épinards en branches à travers le couvercle
- Pendant ce temps, couper la pomme, la feta et les tomates cerises en petits morceaux.
- Une fois les 500 g d'épinards cuits à la vapeur, versez le tout dans un saladier.
- Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez le tout et assaisonnez avec du sel, du poivre, de la noix de muscade et du citron.
Nous vous souhaitons un bon appétit !
