Jus de pomme et compote de pommes au Thermomix

Apfelsaft und Apfelmus aus dem Thermomix - Wundermix GmbH

Recette Jus de pomme et compote de pommes

 

Ingrédients

  • 10 grosses pommes

 

Accessoires

 

Préparation

  • Coupez la pomme en quatre et mettez-la dans le Varoma
  • Verser 1000g d'eau dans le bol du mixeur
  • Simsafix insérer
  • Placez le couvercle sur le bol et le Varoma sur le dessus.
  • Régler 50 min / VAROMA / niveau 1
  • Après 50 minutes, retirer le jus fini du Simsafix dans une carafe ou une bouteille
  • Peut être consommé chaud ou froid

 

 

SUPPLÉMENT

Que faire avec les pommes restantes du Varoma ? Exactement, de la compote de pommes !

 

  • Mettez les restes de pommes dans le bol du mixeur
  • Assaisonnez avec de la cannelle et du sucre
  • Laissez réduire 15 sec. / vitesse 8

 

La compote de pommes est alors déjà prête à être consommée. Si nécessaire, vous pouvez encore la tamiser.

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