mixtippMoja kuchnia do gier

Ekologiczne mięso: dziczyzna hodowana bez leków i dodatków chemicznych. Przygotowywane w jednym z najnowocześniejszych urządzeń kuchennych na świecie. Thermomix®, jest to smaczne i zdrowe jedzenie.
Niezależnie od tego, czy jest to obfite danie z dzika, wyrafinowane w postaci tonnato z jelenia, czy egzotyczne w postaci siodła z dziczyzny w azjatyckim bulionie, ta książka pokazuje wiele możliwości oferowanych przez nasze rodzime gatunki dziczyzny. Zupa z dzikiego gołębia jest w Thermomix®, a pasta z dzikiej gęsi uszlachetnia każde śniadanie. Leberkäse to prawdziwy klasyk, ale ser z dzikiej wątroby jest jeszcze smaczniejszy. Dziczyzna jest nie tylko zdrowa, ponieważ nie zawiera prawie żadnego tłuszczu i cholesterolu, ale jest również równie łatwa w obróbce jak mięso świń domowych lub wołowina. Ta książka pokazuje, jakie to proste!

Informacje ogólne
Ina-Maria Klups
120 stron
Format: 19 x 23 cm
Elastyczna okładka
Całość ilustrowana w kolorze
ISBN: 978-3-96058-320-2