Kosz fermentacyjny wykonany z wikliny z wkładem bawełnianym | okrągły Ø 23 cm

Państwa korzyści w skrócie

• Naturalne materiały: wykonane z trzciny i bawełny
• Doskonała regulacja wilgotności - dla chrupiącej skórki i równomiernego wyrastania.
• Higieniczna i praktyczna - wyjmowana, nadająca się do prania bawełniana wkładka
• Wszechstronny - idealny do zakwasu, ciasta drożdżowego i nie tylko
• Optymalny rozmiar - średnica 23 cm dla bochenków do 750 g

1. przygotowanie Proszę upewnić się, że kosz do garowania jest czysty i suchy. Proszę obficie posypać go mąką (np. mąką żytnią), aby zapobiec przywieraniu ciasta. 2. przygotować ciasto Proszę przygotować ciasto zgodnie z przepisem i pozwolić mu odpocząć po raz pierwszy. 3. umieścić ciasto w koszyku do garowania Uformować ciasto i umieścić je do góry nogami w oprószonym mąką koszyku. Proszę upewnić się, że leży równo. 4. pozostawić do fermentacji Przykryć ciasto ściereczką i odstawić na 30-90 minut, w zależności od przepisu, aż dobrze wyrośnie. 5. wyjąć ciasto Ostrożnie poluzować ciasto, przechylając koszyk lub podnosząc ciasto. W razie potrzeby lekko posypać mąką. 6. pieczenie Do piekarnika! Koszyk garowniczy nadał ciastu idealny kształt - teraz mogą Państwo upiec chleb. 7. czyszczenie Ostrożnie usunąć wszelkie pozostałości ciasta, najlepiej bez użycia wody - wystarczy je wytrząsnąć lub wyszczotkować miękką szczotką. Pozwoli to zachować naturalną trzcinę w nienaruszonym stanie. Wkładkę bawełnianą można prać w zimnej wodzie o temperaturze 30°C.

Ważna uwaga

Proszę nie wkładać do piekarnika! Tylko do garowania chleba, nie do pieczenia!

Wymiary

23 cm x 23 cm