Bezglutenowe ciasta i ciastka

"Bezglutenowe ciasta i ciastka" ujawnia najlepsze sztuczki i przepisy na bezglutenowe wypieki. A także: jak przygotować równie pyszne wypieki - jeśli nie lepsze - z alternatywnych składników. Oczywiście w każdym przepisie można zastąpić mąkę bezglutenową w stosunku 1:1 zwykłą mąką domową! Przepisy zawsze smakują niesamowicie.

Thermomix-Sophia Handschuh, profesjonalistka w dziedzinie pieczenia, jest doświadczoną piekarką, która zna się na Thermomix jest niezastąpionym pomocnikiem w przygotowywaniu ciast, babeczek, tart i pikantnych przekąsek. Dowiesz się, jak szybko i łatwo przygotować pyszne smakołyki, takie jak muffinki śniadaniowe, waniliowe babeczki, klasyczne ciasto śliwkowe lub marchewkowe, a także wilgotne ciasteczka brownie lub krakersy z parmezanem. Dzięki kilku cennym sekretnym sztuczkom na puszyste wypieki i wskazówkom dotyczącym idealnie puszystego - nawet wegańskiego - kremu maślanego, książka Thermomix który ubije się do niebiańskiej miękkości, można w mgnieniu oka przygotować dowolne spektakularne ciasto.

Najważniejsze cechy

• Każdy przepis doskonale sprawdza się również w przypadku zwykłej mąki
• Babeczki i muffiny z błyskawicznymi polewami
• Najlepsze ciasta czekoladowe i owocowe do kawy
• Spektakularne lukry, polewy i pomysły na dekoracje od Thermomix
• Kruche ciastka, batony i herbatniki
• Smakowite krakersy z pomidorami, parmezanem i solą morską
• Wskazówki dotyczące bezglutenowych mieszanek mąk
• Sztuczka na najdelikatniejszy krem maślany

Przepisy na Thermomix TM6, TM5 i TM31.