Faszerowana papryka z mięsem mielonym - klasyk, który smakuje jeszcze lepiej dzięki świeżym składnikom i dbałości o szczegóły! Przygotowując mięso mielone samodzielnie, mogą Państwo idealnie dopasować jego jakość i smak do swojego przepisu. Świeże mięso mielone sprawia, że nadzienie pozostaje soczyste i aromatyczne, a papryka nabiera lekkiej słodyczy podczas pieczenia. Czy to z ryżem, ziołami czy warzywami - nadziewane papryki są uniwersalne i można je dostosować do własnych upodobań. A co najlepsze: Dzięki praktycznym gadżetom kuchennym, takim jak Miximizer i WUUFO mogą Państwo przygotować ten przepis w mgnieniu oka.
Składniki na 4 nadziewane papryki
- 500 g mięsa mielonego - na przykład mielone z WunderCentix zestawem do mielenia mięsa
- 4 papryki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 50 g oleju
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 90 g wody
- 1 puszka fasoli kidney
- 1 puszka kukurydzy cukrowej
Przyprawy: sól, oregano, słodka papryka, pieprz, chili w proszku
I tak to działa
 |
Posiekać cebulę i czosnek, np. używając narzędzia miksera. |
 |
Domowe mięso mielone z WunderCentix przystawka do maszynki do mielenia mięsa proszę dodać do mielonego mięsa. |
| Uruchomić robot kuchenny: Gotować na parze przez 6 minut / 120 ° C / poziom 1 | |
 |
Dodać przecier pomidorowy, wodę, fasolę, kukurydzę i przyprawy. |
| Uruchomić robot kuchenny: Dusić przez 12 minut / 90°C / prędkość 2. | |
 |
W międzyczasie pozbawić paprykę główki i wydrążyć ją. Następnie napełnić papryki mieszanką mielonego mięsa i w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut. |
UŻYTE AKCESORIA WUNDERMIX
- WunderCentix - Oś wielofunkcyjna do mocowania różnych przystawek, np. Przystawka do mielenia mięsa
- Miximizer - oszczędza konieczność dociskania składników podczas siekania
- WUUFO - praktyczna osłona przeciwbryzgowa, np. podczas gotowania sosu
-
WunderBoard - deska do krojenia premium jest idealna do krojenia i dekantacji
Domowe mięso mielone: wołowina i wieprzowina
 |
Zwykle mieszanka mięsa mielonego składa się z wołowiny i wieprzowiny, choć stosunek wołowiny do wieprzowiny może się różnić w zależności od przepisu. Aby uzyskać soczysty, aromatyczny rezultat, często 70% wołowiny i 30% wieprzowiny wieprzowiny. Wieprzowina zapewnia większą zawartość tłuszczu i soczystość, podczas gdy wołowina zapewnia mocny smak. Przygotowanie jest proste: Proszę pokroić mięso na małe kawałki i przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa, np. Zestaw do mielenia mięsa WunderCentix. Przyprawy takie jak sól, pieprz, cebula lub zioła mogą być dodawane w celu uzyskania indywidualnego smaku. W ten sposób otrzymają Państwo doskonale przyprawione, świeże mięso mielone do wszystkich potraw! |
