Szukasz szybkiego i dobrego przepisu po treningu?
Dlaczego po treningu warto zjeść posiłek bogaty w białko?
Białka są częścią kompletnej diety. Spożywanie białek naprawia uszkodzenia komórek mięśniowych, buduje mięśnie oraz kontroluje enzymy i hormony. Jednocześnie zapobiega wykorzystywaniu przez organizm tkanki mięśniowej jako źródła energii. Jeśli miałeś intensywny trening lub trenowałeś z dużą intensywnością, zaleca się zjedzenie przekąski bezpośrednio po treningu. Nasz przekąska na wynos po treningu jest bardzo łatwa i szybka dzięki Thermomix gotować:
Składniki (dla 1 osoby):
- 1 filet z łososia
- 2 ekologiczne jajka
- 2-3 słodkie ziemniaki
- 400 g szpinaku
Przygotowanie:
- Do misy miksera wlać 750 g wody.
- Doprawić łososia solą, pieprzem i sokiem z cytryny, ułożyć na tacy Varoma i przykryć każdą gałązką koperku.
- Dobrze opłucz słodkie ziemniaki i umieść łososia i słodkie ziemniaki na tacy Varoma.
- Gotować ziemniaki na parze przez 40 minut/smak/prędkość 1, wyjąć łososia po ok. 14 minutach -> w zależności od grubości batatów, mogą one być gotowe wcześniej lub potrzebować nieco więcej czasu - wystarczy sprawdzić, czy są już miękkie i w razie potrzeby dostosować czas.
- Gdy słodkie ziemniaki będą gotowe, odważyć 400 g szpinaku do pojemnika Varoma, zamknąć pojemnik Varoma i gotować przez 12 minut/smak/prędkość 1.
- Wycisnąć szpinak.
- Na koniec wlej wodę do miski miksującej, załóż tacę do gotowania i umieść w niej dwa jajka. Czas gotowania zależy od tego, jakie mają być jajka. 10 minut - jajko bardzo miękkie (żółtko rzadkie, białko śliskie); 11 minut - jajko miękkie (żółtko rzadkie, białko twarde); 12 minut - jajko półmiękkie (żółtko miękkie); 13 minut - jajko twarde; 14 minut - jajko ugotowane na twardo.
- Gotuj zgodnie z pożądanym rezultatem/smakiem/poziomem 1.
- Natychmiast wyjmij tacę do gotowania za pomocą szpatułki i opłucz jajka zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Podawaj ugotowane jajka na ciepło lub na zimno lub używaj według uznania.
Idealne danie potreningowe jest gotowe, dostarczając organizmowi wszystkich ważnych składników odżywczych, a przede wszystkim dużej ilości białka.
Zespół Wundermix życzy smacznego!
