Zupa traperska
Co to za zupa? Nie mówimy tutaj o przyprawie czy formie przygotowania, ale o ludziach z Dzikiego Zachodu. Traperzy byli niegdyś traperami i poszukiwaczami futer w Ameryce Północnej i oczywiście byli głodni niedźwiedzia po wyczerpującym polowaniu! Dzisiejszy przepis jest nie tylko pikantny i pyszny, ale także naprawdę sycący!
Najlepsze życzenia, Twój #zespół country house
Porcje 20
Przygotowanie 15-20 minut
Czas gotowania 3-5 godzin
SKŁADNIKI:
- 2 kg mieszanego mięsa mielonego
- 10 posiekanych cebul
- sól
- pieprz
- Odrobina oleju
- 4 puszki zupy ogonowej
- 4 puszki wody
- 1 butelka ketchupu pomidorowego
- 5 małych puszek koncentratu pomidorowego
- 1 puszka ananasa w kawałkach z sokiem
- 3 szklanki soku z papryki małe
- 2 puszki pieczarek
- 4 ząbki zmiażdżonego czosnku
- Sos sojowy do doprawienia
- Przyprawa w płynie
- Papryka do smaku
ZASTOSOWANIE:
Wlać olej na patelnię, podsmażyć mielone mięso z drobno posiekaną cebulą i wlać do garnka.
Dodaj wszystkie pozostałe składniki do garnka, gotuj na wysokim ogniu przez 3 godziny, a następnie zmniejsz do niskiego.
Możesz również gotować bezpośrednio na niskim poziomie w ciągu dnia, jeśli nie spodziewasz się towarzystwa do wieczora.
