Gdy raz spróbujesz tych cynamonowych ciasteczek, prawdopodobnie trafią one prosto na Twoją listę ulubionych świątecznych #przepisów. Potrzebujesz tylko 5 składników i #Thermomix®. Niecałe 30 minut później kuchnia będzie pachnieć pysznymi ciasteczkami!
# życzy dobrej zabawy w świątecznej piekarni!Zespół Landhaus.
Czas gotowania 12 minut
Przygotowanie 10 minut
porcje 4
SKŁADNIKI
- 400 g cukru
- 500 g nieobranych migdałów
- 2-3 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżeczki miodu
- 3 białka jaj
INSTRUKCJE
Cukier Thermomix® przez 20 sekund/prędkość 10, aby uzyskać cukier puder i zdekantować.
Migdały włożyć do misy miksera i rozdrabniać 15 sekund/prędkość 10. Dodać cynamon i 300 g cukru pudru i ponownie ucierać przez kilka sekund/prędkość 10.
Dodać 2 białka i miód, miksować 10 sekund/prędkość 5. Odcedzić, a następnie dobrze zagnieść rękami. Pozostawić kulę ciasta na chwilę, aby odpoczęła.
Opłukać miskę miksującą. Do opłukanej miski włożyć pozostałe białka i cukier puder i miksować przez ok. 2-3 minuty na prędkości 4 do uzyskania białej masy.
Rozgrzej piekarnik! Umieść ciasto w porcjach między rozciętymi torebkami do zamrażania i rozwałkuj. Teraz wyciąć okrągłe ciasteczka za pomocą kieliszka lub podobnego przedmiotu. Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj ciastka białą masą i piecz w temperaturze ok. 150°C góra/dół przez ok. 12 minut. Pozostaw ciastka do ostygnięcia.
