Dziś mamy dla Was gotowaną na parze sałatkę z drobiem i makaronem w wersji #Thermomix®, w tym Varoma®.
To nie może być szybsze, łatwiejsze, a przede wszystkim delikatniejsze. To tylko jeden z ponad 80 przepisów z książki naszego zespołu #Landhaus "Abgedampft Band 1 -Rezepte im Varoma® zubereitet".
Pozdrowienia od zespołu #Landhaus
Przygotowanie 10-15 minut
Czas gotowania 30 minut
Czas oczekiwania 4 godziny
Porcje 4
SKŁADNIKI
- 700 ml wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 200 g makaronu spiralnego
- 1/2 litra wody
- 300 g piersi z kurczaka
- 100 g pora
- 200 g mandarynek
- 100 g sera Emmental
- 4 łyżki soku z mandarynek
- 150 g jogurtu
- 1/2 łyżeczki soli
- 2-3 szczypty pieprzu
INSTRUKCJA
Wlej wodę i sól do naczynia miksującego i gotuj przez 13 minut/100°C/prędkość 1.
Dodać makaron przez otwór w pokrywie na 7 minut przed końcem gotowania (zgodnie z krokiem 1). Odcedzić wodę, odcedzić makaron i pozostawić do ostygnięcia.
Wlać ½ litra wody do naczynia miksującego i zamknąć pokrywę. Pokrój pierś kurczaka w cienkie paski i umieść w urządzeniu Varoma®. Umieścić por w cienkich pierścieniach we wkładzie Varoma®, założyć Varoma® i gotować przez 15 minut./Varoma®/prędkość 1.
Po ok. 7,5 minuty wyjąć por i pozostawić do ostygnięcia. Następnie wymieszać ostudzony por i zimnego kurczaka z makaronem. Dodać posiekane mandarynki i pokrojony w kostkę ser Emmental.
Założyć pojemnik miksujący i miksować sok z mandarynek, jogurt, curry, sól i pieprz przez 5 sekund/prędkość 2, polać sałatkę i dobrze wymieszać.
