Sałatka turecka
Uważamy, że kuchnia turecka wspaniale komponuje się z grillem. Oliwki w najróżniejszych odmianach, marynowany serek śmietankowy, płaskie chlebki, które można wypełnić wszystkimi pięknymi rzeczami, których pragnie serce miłośnika grilla...
Dzisiejszy #przepis wykorzystuje całkowicie zdrowe składniki, więc jest nie tylko pyszny, ale można się nim cieszyć bez wyrzutów sumienia. The #Thermomix® sieka składniki dla smaku, resztę można zrobić bardzo szybko ręcznie.
Zespół #Landhaus życzy smacznego!
Przygotowanie 10-15 minut
SKŁADNIKI:
- ½ pęczka pietruszka
- 2 goździki czosnek
- 1 filiżanka jogurtu tureckiego
- 2 TBSP. sok z cytryny
- 1 ŁYŻECZKA sól
- 1 ŁYŻECZKA Oregano
- pieprz
- 1 ŁYŻECZKA cukier
- 250 g Ogórek
- 250 g Ogórek w kawałkach
- 120 g ser feta pokrojony w kostkę
- 60 g czarne oliwki
- 1 papryczki chili marynowane
- 200 g Pomidory w kawałkach
ZASTOSOWANIE:
Siekać cebulę, pietruszkę i czosnek przez ok. 6 sekund/prędkość 5-6. Dodać jogurt turecki, sok z cytryny, sól, oregano, pieprz i cukier i mieszać przez 10 sekund/prędkość 4.
Dodać pierwszego ogórka w kawałkach i rozdrabniać przez 2 sekundy/prędkość 5. Do miski włożyć drugiego posiekanego ogórka, pokrojony w kostkę ser feta, oliwki, papryczkę chili i posiekane pomidory, a następnie wlać wymieszany sos. Wszystko razem wymieszać i odstawić do zaparzenia.
