Roladki sznycelowe "Słodko-kwaśne" Varoma® !
Z pozdrowieniami, twój #zespół country house
SKŁADNIKI:
- 1 litr wody,
- 1 łyżeczka soli,
- 250 g ryżu basmati,
- 1 czerwona papryka,
- 1 papryka słodka, żółta,
- 4 kotlety wieprzowe (indyk i kurczak również się nadają),
- sól, pieprz,
- 4 łyżki kremu orzechowego,
- 2 łyżki oleju z krokosza barwierskiego (do smarowania)
- 50 g orzeszków ziemnych (niesolonych)
- 1 mała puszka pomidorów bez skórki (400 g),
- 100 g wody,
- 2 łyżki przecieru pomidorowego,
- 2 łyżki octu,
- 6 łyżek soku pomarańczowego,
- 3 łyżki cukru,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 2 łyżki bulionu warzywnego,
- 20 g mąki
ZASTOSOWANIE:
Dodać wodę i sól do miski do mieszania i dodać koszyk do gotowania włożyć. Umieść ryż w koszu do gotowania i krótko opłucz w trybie turbo. Misa do mieszania i zamknąć Varoma® na górze. Oczyść, umyj i pokrój paprykę w kostkę, a następnie umieść ją w urządzeniu Varoma®. Varoma® i umieść w urządzeniu Varoma®. Dodać Varoma ® zamknij i 30 min./Varoma ®/poziom 1 gotować.
W międzyczasie umyć eskalopki, osuszyć, cienko rozbić, doprawić solą i pieprzem i posmarować kremem orzechowym.
Zwinąć eskalopki, zabezpieczyć szpilkami do rolad i włożyć do piekarnika. Varoma ® z papryką.
Następnie trzymać w cieple.
Podgrzej paprykę i warzywa w misce i dodaj orzeszki ziemne. Podgrzej ryż w innej misce i usuń wodę z gotowania. Dodaj obrane pomidory wraz z sokiem do ryżu. miska do mieszania i 5 sekund / poziom 5 Posiekaj pomidory. Następnie dodaj wodę, przecier pomidorowy, ocet, sok pomarańczowy, cukier, sos sojowy, bulion warzywny i mąkę i dobrze wymieszaj. 6 min./100°C/prędkość 2 gotować. Przez ostatnie 15 sekund podgrzewać sos na poziom 9 przecier. Polać sosem paprykę i orzeszki ziemne. Podawać roladki z ryżem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym.
UWAGI DO PRZEPISU:
Fot: Ilona Kors
