Pikantny gulasz z soczewicy
Wreszcie jest kolejny #przepis na nasz ukochany #CrockPot. Pokazujemy delikatnie przygotowany, pikantny i bardzo smaczny gulasz z soczewicy z kiełbaskami. Można go oczywiście dowolnie zmieniać. Powiedz nam, jaki jest Twój ulubiony sposób przygotowania soczewicy!
Bon appétit z #zespół country house.
Przygotowanie 30 minut
Czas gotowania 5-6 godzin
SKŁADNIKI:
- 130 g soczewicy talerzowej nie moczyć
- 170 g czerwonej soczewicy, nie moczyć
- 1 pęczek drobno posiekanej zieleniny
- 3 dodatkowe korzenie
- 3 średnie ziemniaki
- 1 paczka pokrojonego w kostkę boczku
- 400 g mięsa na zupę lub plastry udźca
- 6 kiełbasek wiedeńskich w plasterkach o grubości 1 cm
- 1 łyżka mąki
- sól
- pieprz
- 1 1/2 łyżki bulionu warzywnego instant lub domowej roboty
ZASTOSOWANIE:
Umieść ziemniaki, korzenie, zieleninę, boczek i soczewicę w naczyniu CrockPot i zalej wodą tak, aby wszystko było przykryte.
Dodaj bulion warzywny i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotuj przez 1 godzinę na wysokim ogniu, a następnie przełącz na niski, dodaj mięso i gotuj na wolnym ogniu przez 4-5 godzin, od czasu do czasu mieszając.
Po 3 godzinach dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. 20 minut przed podaniem dodaj kiełbasę do gulaszu.
UWAGI DO PRZEPISU:
Do przygotowania tego przepisu użyto Intellichef 48615 8in1 Multicooker 5L
