|
Dieta niskowęglowodanowa oznacza zmianę diety w zdrowy sposób i utratę wagi bez głodzenia się i liczenia kalorii. Wiele pokarmów bogatych w węglowodany można zastąpić pokarmami, które powodują niewielki i powolny wzrost poziomu cukru we krwi. Do tej pory istniał jednak jeden haczyk związany z dietą niskowęglowodanową: trzeba było całkowicie zrezygnować ze słodyczy. Ta książka pokazuje, jak zrobić lody, desery i ciasta o niskiej zawartości węglowodanów, stosując alternatywy dla konwencjonalnego cukru - takie jak erytrytol, ksylitol, stewia, cukier kokosowy, lucuma w proszku - i zastępując mąkę pszenną mąką kokosową, migdałową lub sojową. Z Thermomix® i jasnym instrukcjom krok po kroku jest to szybkie i łatwe. |
