Nasze naleśnikowe poppersy to idealny #przepis dla wielbicieli słodyczy. Smakują niesamowicie pysznie i są łatwe do zrobienia dzięki lekkiemu ubijaniu w #Thermomix® sprawia, że są cudownie puszyste! Przyozdobione marcepanem lub cukrową marchewką, stanowią świetny mały prezent wielkanocny ?
Z pozdrowieniami, zespół #Landhaus
Przygotowanie 10 minut
Czas gotowania 12-15 minut
Porcje 12 sztuk
SKŁADNIKI
- 180 g mąki
- 55 g roztopionego, nie gorącego masła
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczki soli posypanej na wierzchu
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 oddzielone jajka
- 240 ml mleka
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 50 g kropli czekoladowych
INSTRUKCJE
Białka i sól umieścić w misie miksera i ubijać przez 2 minuty/prędkość 4, aż ciasto będzie półsztywne. Do miski włożyć pozostałe składniki i mieszać przez 3 minuty/prędkość 3, aż powstanie ciasto. Dodać kropelki czekoladowe i dalej miksować na prędkości 3.
Na koniec wmieszać szpatułką półsztywne białka jaj na prędkości 3. Kremową masę można rozprowadzić w wypiekaczu do ciastek lub dobrze natłuszczonej foremce na mini muffinki. Piec naleśniki w temperaturze 190°C (O/U) w środkowej części piekarnika przez około 12-15 minut na złoty kolor. Pozostawić do ostygnięcia na około 10 minut, a następnie posypać cukrem pudrem lub skropić syropem klonowym.
