Gulasz ziemniaczano-serowy
Wraz ze zmieniającą się pogodą mamy pyszny przepis na poprawę nastroju.
Miska zupy lub gulaszu sprawi, że znów będziesz szczęśliwy
Więcej zup i gulaszów można znaleźć w naszym dziale książce o zupach
Przygotowanie 15 minut
Czas gotowania 18 minut
SKŁADNIKI
- 500 g ziemniaków przepołowionych
- 400 g marchewki w kawałkach
- 1 cebula
- 30 g masła
- 600 g bulionu warzywnego
- 400 g mleka
- 100 g sera topionego
- Sól wędzona
INSTRUKCJE
Siekać ziemniaki i marchewkę przez 4 sekundy/prędkość 5 i odcedzić. Dodać cebulę do Thermomix i siekać przez 3 sekundy/prędkość 5, dodać masło i smażyć przez 3 minuty / Varoma / poziom 1. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, marchew i bulion warzywny, gotować 12 minut / 90° / prędkość 1. Do naczynia miksującego dodać ser, mleko i przyprawy i gotować przez 2 minuty w temperaturze 100° / prędkość 1. Udekorować gulasz natką pietruszki i podawać.
