Witajcie kochani!
Dzisiejszy #przepis tygodnia to kolejne świetne danie typu "wszystko w jednym", przygotowane jak zawsze szybko z #Thermomix®. W tym wydaniu znajdziesz wiele wspaniałych przepisów na sałatki: "Abgedampft Volume 1 - All.In.One".
Z pozdrowieniami, twój #zespół country house.
Składniki:
- 700 g gulaszu wieprzowego lub jagnięcego
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- 700 ml wody
- Ryż lub ziemniaki
- warzywa
- 1 łyżka bulionu w proszku lub Paste®
- 1-2 łyżki curry
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej (cornflour)
- 2 łyżki śmietanki do kawy
- Pieprz, sól i papryka do smaku
Przygotowanie:
Cebulę obrać, przepołowić i umieścić w misie miksera i rozdrabniać przez 3 sekundy/prędkość 5. Następnie wlać wodę. Doprawić gulasz solą, pieprzem i papryką, włożyć do naczynia Varoma® i umieścić na kuchence mikrofalowej. Thermomix® i ułożyć na wierzchu. Możesz również ugotować ryż lub ziemniaki w koszu do gotowania lub umieścić warzywa we wkładzie. Teraz umieść Thermomix® na 40 min./Varoma®/prędkość 1. Następnie wyjąć Varoma® i odstawić na bok. Uzupełnić bulion do 250 ml, wsypać bulion w proszku, dodać curry, mąkę kukurydzianą, śmietankę do kawy, pieprz, sól i paprykę do smaku i gotować jeszcze przez 2 minuty /90°C/prędkość 2, aby powstał sos.
Zdjęcia: Maria Füssl
