Dzisiaj mamy pysznie owocowy "dżem" jako nasz #przepis tygodnia.
Rum daje mu trochę "dodatkowego kopa"!
Zespół #Landhaus życzy smacznego!
Składniki:
- 450 g pulpy z mango
- 20 g świeżego imbiru
- 1 łyżka rumu
- 500 g cukru żelującego 1:1
Przygotowanie:
Imbir obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Miąższ mango włożyć do pojemnika miksującego i miksować z imbirem, rumem i cukrem konserwującym 5 sekund/prędkość 6, odstawić do zaparzenia na co najmniej 4-5 godzin.
Następnie gotować 10 minut w temperaturze 100°C/prędkość 2 i natychmiast przelać do wypłukanych słoików.
Słoiki szczelnie zamknąć i odwrócić do góry dnem do ostygnięcia.
Źródło: Landhaus-Team.de
Zdjęcie: Daniela Rüß
