... mhhhhhh ... jak to pachnie!
Najlepiej smakują letnie! Łatwe do zrobienia z #Thermomix® Ten i wiele innych wspaniałych przepisów można znaleźć w "Naszych ulubionych przepisach z USA dla USA".
Zespół #Landhaus życzy dobrej zabawy.
SKŁADNIKI
- 260 sztuk mleka
- 1 kostka drożdży
- 85 g cukru
- 550 g mąki pszennej 405
- 85 g margaryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 100-150 g grubo posiekanej czekolady
- 1 żółtko
INSTRUKCJA
Mleko, drożdże i cukier umieścić w misie miksera i mieszać przez 2 minuty w temperaturze 37°C/prędkość 2. Dodać mąkę, margarynę, sól i czekoladę i wyrabiać ciasto przez 2 minuty. Uformować ciasto w kulę, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 20 minut. Podzielić ciasto na 8 równych porcji, rozwałkować na okrągłe placki, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut. Posmarować roztrzepanym żółtkiem i piec w temperaturze 180°C przez ok. 20-25 minut.
Zdjęcie i przepis: Michéle Dopfer
Wskazówka 1: Ponieważ bułeczki czekoladowe są bardzo popularne w szkołach i na przyjęciach w przedszkolach, wystarczy podzielić ciasto na ok. 15-20 porcji dla małych rączek dzieci.
