Boja imprezowa / koło do chleba
Imprezowe słoneczko jest nie tylko popularne na przyjęciach przy grillu, ale także nadaje się na prezent na zwykłe spotkanie, na przykład spontaniczne spotkanie z rodziną. Nie odkrywamy koła na nowo, gdy mówimy, że zawsze popularne imprezowe słońce można również nazwać bułką tartą, świetnym przepisem z naszej oferty. Thermomix®. Nawiasem mówiąc, jest to tylko jeden z wielu wspaniałych przepisów, które zebraliśmy dla Ciebie na 104 stronach.
Bon appétit z #Zespół Landhaus.
SKŁADNIKI
Na ciasto
- 350 g mąki pszennej typ 550
- 150 g semoliny z pszenicy durum
- 1 kostka drożdży
- 2 łyżki oleju z krokosza barwierskiego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta cukru
- 250 g letniej wody
Do posypania
- nasiona sezamu
- Nasiona słonecznika
- Pestki dyni
- Nasiona maku
- Nasiona kminku
- Sól z dzikiej róży
INSTRUKCJE
Umieścić wszystkie składniki, od mąki po wodę, w misce miksera i wyrabiać ciasto przez ok. 2 minuty/ustawienie do wyrastania chleba, odcedzić i pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Uformować okrągłe bułeczki, spryskać powierzchnię wodą, a następnie zanurzyć w różnych ziarnach. Ułożyć bułeczki na blasze do pieczenia, tworząc koło. Pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 30 minut, a następnie piec przez ok. 20-25 minut w temperaturze 200°C na złoty kolor.
UWAGI DO PRZEPISU:
Zdjęcie: K. Steiffert
