Questi piccoli mini bundt cake non sono solo un'attrazione sul tavolo della colazione o un gradito cambiamento nel cestino del pranzo, ma sono anche veloci da preparare e di sicuro successo. Con il Gugelix di Wundermix, può preparare delle bundt cake irresistibilmente umide nel Varoma in pochissimo tempo. Tutti vorranno sicuramente una fetta di torta!
Ingredienti per 6 mini bundt cake
- 125 g di farina
- 1,5 cucchiai di lievito in polvere
- 60 g di formaggio, grattugiato
- 60 g di prosciutto a cubetti
- 1 carota piccola, tritata
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 45 g di burro, morbido
- 90 g di latte
- 1 uovo
Si prega di adattare leggermente la ricettase utilizza ilMuffinizer anziché ilGugelix cuocere con il tasto
| Quantità di impasto richiesta | Impostazioni di cottura | |
| Gugelix | circa 400 g | 35 min/aroma/livello 1 |
| Muffinizer | circa 300 g | 20 min/aromatizzazione/livello 1 |
Ed ecco come funziona
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Stampo del Gugelix ungere, ad esempio con lo spray distaccante Wundermix |
| Metta il burro nella ciotola di miscelazione | |
| Avviare il robot da cucina: Frullare per 40 secondi / velocità 5 fino ad ottenere una consistenza morbida | |
| Aggiungere la carota | |
| Avviare il robot da cucina: Tritare per 10 secondi / velocità 5 | |
| Aggiungere la farina, il lievito, il latte e l'uovo | |
| Avviare il robot da cucina: mescolare per 40 secondi / inversione / velocità 5 | |
| Aggiunga il prosciutto, il formaggio e l'erba cipollina e condisca con sale e pepe a piacere | |
| Avviare il robot da cucina: mescolare per 20 secondi / velocità 3 | |
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Riempia lo stampo del Gugelix fino a due terzi e coprire con i coperchi. Gugelix Posizionare sul Varoma e mettere il coperchio del Varoma. |
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Pesare 500 g di acqua nella ciotola di miscelazione e riempire il Varoma con l'acqua. Gugelix su Bimby indossare. |
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Avviare il robot da cucina: 35 minuti / Varoma / impostare il livello 1 |
ACCESSORI WUNDERMIX UTILIZZATI
Ungere adeguatamente le teglie
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Conosce il problema quando la sua torta si attacca alla teglia e si rompe? Soprattutto con stampi insoliti e dettagliati, ungerli uniformemente con olio e pennello può diventare rapidamente una prova di pazienza. Con il nostro spray distaccante, questo problema appartiene al passato. Basta un rapido spruzzo per stendere uno strato uniforme di grasso, in modo che torte, muffin, waffle e altro escano dalla teglia senza sforzo. Lo spray è versatile e garantisce un'untuosità ottimale di tutte le teglie da forno. |
Cuocere le torte nel Varoma?
Sì, questo è un una chiara raccomandazione! La preparazione delicata con il vapore assicura che le sue creazioni siano eccezionalmente succulente.
Impostate il vostro Bimby sul livello Varoma e posizionare le teglie da forno nel contenitore Varoma. Le teglie da forno Wundermix sono particolarmente adatte, come ad esempio le teglie Gugelix o la WunderCups. Tuttavia, può anche utilizzare qualsiasi altra teglia che si inserisca nell'attacco di cottura della macchina. Bimby si inserisce nella teglia di cottura.
Se la sua teglia non ha un coperchio, le consigliamo di coprirla con della pellicola trasparente. Questo eviterà che l'umidità penetri troppo nell'impasto.
