Questi piccoli bundt cake non sono solo un'attrazione sulla tavola della colazione o una gradita novità nel cestino del pranzo, ma sono anche veloci da preparare e di sicuro successo. Con il Gugelix di Wundermix, potete preparare in pochissimo tempo bundt cake irresistibilmente umidi nel Varoma. Tutti vorranno sicuramente una fetta di torta!
Ingredienti per 6 mini bundt cake
- 125 g di farina
- 1,5 cucchiai di lievito in polvere
- 60 g di formaggio grattugiato
- 60 g di prosciutto a cubetti
- 1 carota piccola, tritata
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 45 g di burro morbido
- 90 g di latte
- 1 uovo
Ed ecco come funziona
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Stampare il Gugelix Ungere, ad esempio con lo spray per la cottura Wundermix |
| Mettere il burro nella ciotola | |
| Avviare il robot da cucina: Mescolare per 40 secondi / velocità 5 fino ad ottenere un composto morbido | |
| Aggiungere la carota | |
| Avviare il robot da cucina: Tritare per 10 secondi / velocità 5 | |
| Aggiungere la farina, il lievito, il latte e l'uovo | |
| Avviare il robot da cucina: mescolare per 40 secondi / inversione / velocità 5 | |
| Aggiungere il prosciutto, il formaggio e l'erba cipollina e condire con sale e pepe a piacere | |
| Avviare il robot da cucina: mescolare per 20 secondi / velocità 3 | |
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Riempire lo stampo del Gugelix fino a due terzi e coprire con i coperchi. Gugelix Posizionare sul Varoma e mettere il coperchio del Varoma. |
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Pesare 500 g di acqua nel recipiente di miscelazione e riempire il Varoma con l'acqua. Gugelix su Bimby indossare. |
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Avviare il robot da cucina: 35 minuti / Varoma / impostare il livello 1 |
ACCESSORI WUNDERMIX UTILIZZATI
Ungere adeguatamente le teglie
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Conoscete il problema quando la vostra torta si attacca alla teglia e si rompe? Soprattutto con stampi particolari e dettagliati, ungerli uniformemente con olio e pennello può diventare rapidamente una prova di pazienza. Con il nostro spray distaccante, questo problema appartiene al passato. Basta una rapida spruzzata per stendere uno strato uniforme di grasso, in modo che torte, muffin, waffle e altro escano senza fatica dalla teglia. Lo spray è versatile e garantisce un'untuosità ottimale di tutte le teglie. |
Cuocere le torte nel Varoma?
Sì, è un chiara raccomandazione! La preparazione delicata con il vapore assicura che le vostre creazioni siano eccezionalmente succulente.
Impostate il vostro Bimby sul livello Varoma e posizionare le teglie nel contenitore Varoma. Sono particolarmente adatte le teglie Wundermix, come ad esempio la teglia Gugelix o la WunderCups. Tuttavia, è possibile utilizzare qualsiasi altra teglia che si inserisca nell'attacco di cottura dell'apparecchio. Bimby si inserisce nella teglia di cottura.
Se la teglia non è dotata di coperchio, si consiglia di coprirla con pellicola trasparente. In questo modo si eviterà che l'umidità penetri troppo nell'impasto.
