Fatti in casa invece che comprati: I ghiaccioli sono un successo estivo per tutti! Con l'accessorio spremiagrumi a vapore per il vostro Bimby potete preparare il succo di frutta fresca e trasformarlo in deliziosi ghiaccioli. Non solo è divertente, ma ha anche un sapore semplicemente impareggiabile!
Ingredienti per 8 gelati
- 1000 g di frutti di bosco
- 90 g di farina di mais
- 30 g di zucchero
- 8 bastoncini da gelato
Ecco come funziona
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Riempire la ciotola di miscelazione con acqua e mettere il coperchio senza la caraffa del frullatore. |
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Posizionare il spremiagrumi a vapore da MixFino sul coperchio della terrina e inserire il tubo in un contenitore separato e resistente al calore. |
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Mettere i frutti di bosco nel Varoma, inserire l'accessorio per la spremitura a vapore e mettere il coperchio del Varoma. Avviare il robot da cucina: 50 minuti/aroma/velocità 1 |
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Interrompere il processo di cottura non appena non esce più succo dal tubo. Pulire quindi la ciotola di miscelazione. |
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Versare il succo ottenuto, la maizena e lo zucchero nella terrina. |
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Avviare il robot da cucina: 5 secondi/velocità 1 e lasciare raffreddare leggermente nella ciotola. Versare quindi in stampi per gelato a scelta (ad es. WunderCups di Wundermix). |
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Aggiungere i bastoncini per ghiaccioli e congelare per almeno 12 ore. |
ACCESSORI WUNDERMIX UTILIZZATI
Quali frutti sono adatti alla spremitura?
Molti tipi di frutta sono adatti alla spremitura, come ribes, lamponi, ciliegie, bacche di sambuco, uva, rabarbaro e mele. In generale, è possibile spremere quasi tutti i frutti, soprattutto quelli che hanno una buccia sottile o che non devono essere sbucciati. I frutti rossi sono particolarmente adatti. Nel caso delle pomacee, i semi e i piccoli gambi possono essere semplicemente utilizzati - pratico!
Assicuratevi di lavare accuratamente la frutta prima di spremere. I frutti più grandi, come le mele, dovrebbero essere tagliati prima in pezzi più piccoli per facilitare il processo di spremitura.
