Oggi vi proponiamo una deliziosa frittata di Varoma. L'aspetto pratico di una frittata è che è meravigliosamente variabile. Alla fine, si può fare quello che si vuole. A parte le uova, ovviamente. Quelle sono già in qualche modo un obbligo per una frittata, no?)
Questa volta abbiamo optato per una versione italiana con carciofi, olive, mozzarella e salame. Sembra quasi una pizza, non è vero? La preparazione è semplice e non c'è bisogno di olio perché la cottura avviene a Varoma.
Ingredienti
- 75 g di formaggio cremoso
- 4 uova, taglia M
• 30 ml di latte
• sale e pepe
- 100 g di mozzarella
- 4-5 fette di salame
• 4-6 carciofi in vetro
- Olive, quantità a piacere, tagliate a metà
• qualche rametto di timo
Preparazione
1. Per prima cosa mettere il formaggio cremoso nella ciotola del mixer e schiacciarlo per 3 secondi a livello 8.. Aggiungere quindi le uova, il latte e le spezie e mescolare per 15 secondi a livello 10.
2. Foderare ora l'inserto piatto del Varoma con la carta da cucina ThermiGar e versare con cura la massa d'uovo. Distribuire le olive, la mozzarella, il salame, i carciofi e le foglie di timo sul composto di uova. Sciacquare brevemente la terrina, riempirla con 500 ml di acqua e aggiungere il Varoma. Cuocere quindi la frittata per 20 minuti a livello Varoma 1.
La deliziosa frittata italiana è pronta. :)
Buon appetito!
Il vostro team Wundermix
