Plaque à baguette avec revêtement antiadhésif by Wundermix

Une table dressée avec des antipasti aromatiques, de la viande rôtie, des dips épicés et du vin délicat. Le tout accompagné d'une baguette légère et moelleuse. Si simple - si délicieux. La baguette est pour certains l'incarnation des vacances ensoleillées au bord de la mer et pour d'autres celle des barbecues conviviaux entre amis.

Qu'il s'agisse d'une baguette française traditionnelle, d'une baguette aux oignons, d'une baguette rustique ou d'une ciabatta italienne, chacun est libre de choisir le goût qu'il souhaite et le degré de complexité de la fabrication de la baguette. Mais une chose est sûre : si l'on se donne la peine de préparer la baguette avec un levain, on sera récompensé par un pain particulièrement aéré et croustillant.

Wundermix veille à ce que la baguette reste bien en forme pendant la cuisson. Le moule à baguette peut accueillir 3 baguettes. Grâce à la surface perforée du moule, la chaleur peut se répartir uniformément. De plus, la perforation permet une meilleure oxygénation de la pâte pendant la cuisson, ce qui permet d'une part à la pâte de continuer à lever et d'autre part de former une croûte croustillante uniforme. 

Grâce au revêtement antiadhésif, les baguettes terminées se détachent facilement sans qu'il soit nécessaire de graisser la plaque au préalable. Le papier sulfurisé n'est plus nécessaire non plus. 

Conseil de l'équipe Wundermix

Aérée, légère et croustillante - c'est ainsi que doit être la baguette. La baguette de pain ne sert pas seulement à accompagner les antipasti ou les grillades. En croque ou en sandwich, il peut être garni et gratiné à volonté. Si vous êtes encore à la recherche d'une délicieuse recette : que diriez-vous de nos baguettes sandwiches à la Subway - nous ne nous en lassons pas ! 

Points forts

• baguette croustillante comme en France
• place pour 3 baguettes
• les baguettes gardent leur forme
• formes perforées pour une répartition idéale de la chaleur
• surface avec revêtement anti-adhésif
• le moule s'adapte à tous les fours standard
• convient également pour la cuisson au four
• utilisation jusqu'à 230°C

Dimensions

• longueur : 38,5 cm
• largeur : 28 cm
• hauteur : 3,5 cm