Faire du pain - Croustillant, frais & fait maison | Recettes préférées pour Monsieur Cuisine

Tu aimes quand le pain du boulanger est encore chaud et frais et qu'il sent si bon ? Alors prépare dès maintenant ton propre pain fait maison, qui a meilleur goût que celui que tu as acheté. Découvre comment tu peux tout réussir, du petit pain croustillant du dimanche au pain de campagne épicé ! 

Dans ce livre de pâtisserie, tu trouveras nos 65 recettes préférées de pains complets, noirs et mixtes, de petits pains croustillants, de pâtisseries à base de levure douce, de pains de fête savoureux et bien plus encore. Le Monsieur Cuisine pèse tout exactement pour toi dans chaque recette, moud les céréales en farine et pétrit les pâtes pour toi. Tu serviras ensuite un merveilleux pain sorti de ton propre four.

Dans les guides pratiques, tu trouveras en outre de nombreuses astuces concrètes, de précieuses listes de contrôle et les principes de base les plus importants pour faire ton pain toi-même, expliqués de manière très compréhensible. Tu apprendras ainsi pas à pas comment travailler avec le Monsieur Cuisine tes pains préférés en toute simplicité. Nous dévoilons des astuces pour réaliser de délicieux pains express qui réussissent même sans attendre et, grâce à notre grand contrôle de la farine, tu peux dès maintenant distinguer tous les types et toutes les variétés. Deviens toi aussi avec Monsieur Cuisine un professionnel de la boulangerie !

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à mixer et à savourer. monsieur cuisine by mein ZauberTopf

Points forts

VOLLKORN : des classiques rustiques comme chez le boulanger, à préparer soi-même en toute simplicité

PÂTISSE ACOUSTIQUE : Les bases essentielles pour les débutants

PAINS SANS ATTENTE : Des pâtes express à mettre immédiatement au four

BACKTRIEB-CHECK : Levure, poudre à lever ou levain - comment les utiliser pour une réussite garantie

BRÖTCHEN : Soft, croustillant ou granuleux - parfait pour le petit-déjeuner dominical

PLUS : Des pâtes à tartiner et des dips super savoureux du Monsieur Cuisine

PAGES : 144 pages | RECETTES : 65 recettes | ISBN : 978-3-96417-228-0