La recette de tarte aux fraises pour le Thermomix de Wundermix
La recette de tarte aux fraises pour Thermomix se compose de trois parties : le glaçage, le fond et la garniture. Pour les trois, votre Thermomix vous aide avec la tarte aux fraises.
Ingrédients pour le fond :
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g de farine
-
1 cuillère à café de levure chimique
Ingrédients pour la garniture de la tarte aux fraises Thermomix :
- 1 kg de fraises
- 1 sachet de crème fouettée
- 200 g de crème
- 250 g de mascarpone
-
1 sachet de sucre vanillé
Ingrédients pour le glaçage :
- 250 g d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre
-
1 sachet de glaçage rouge
Vous aurez également besoin d'environ 5 g de beurre pour graisser le moule de la tarte aux fraises Thermomix.
La pâtisserie est un plaisir : tarte aux fraises au Thermomix
-
Dans un premier temps, chauffez votre four à 180 °C et beurrez votre moule.
-
Commencez à préparer la pâte en utilisant le bol mélangeur et en ajoutant le sucre, le sucre vanillé et les œufs dans le bol du robot. Mélangez le tout pendant 4 minutes à la vitesse 4 jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
-
Mélangez la mousse avec la farine et la levure chimique et mélangez pendant 10 secondes/vitesse 4. Nettoyez ensuite le bol du mixeur.
-
Versez la pâte obtenue dans le moule à charnière graissé et faites cuire à mi-hauteur pendant 15 minutes.
-
Fouettez la crème et la crème fouettée à la vitesse 3,5 tout en surveillant, avec le fouet en place. Réservez la crème et remplissez-en une poche à douille pour la décorer plus tard.
- Retirez l'accessoire, ajoutez le mascarpone, le sucre vanillé et 300 g de fraises coupées en petits morceaux. Mélangez les ingrédients pendant 10 secondes/marche à gauche/vitesse 3, puis incorporez le reste de la crème à l'aide d'une spatule et étalez la préparation sur le fond de tarte aux fraises refroidi du Thermomix.
-
Répartissez les fraises restantes coupées en deux sur le mélange étalé.
- Préparez le glaçage comme indiqué sur l'emballage et répartissez-le sur le gâteau. Laissez refroidir complètement avant de servir et laissez reposer un peu - c'est ainsi qu'il est le plus délicieux, et pas seulement lors des chaudes journées d'été.
Quel Thermomix peut préparer une tarte aux fraises ?
Le gâteau aux fraises Thermomix est un gâteau délicieux qui utilise des fraises fraîches. Pour tirer le meilleur parti de vos ingrédients, optez pour les modèles TM6, TM5 ou TM31.
Combien coûte un gâteau aux fraises Thermomix ?
Le prix de votre tarte aux fraises Thermomix dépend fortement des fraises. Il est préférable de les cueillir dans votre propre jardin ou d'en acheter pendant la saison. Elles seront alors particulièrement savoureuses et fruitées et vous paierez un prix juste pour des produits régionaux. Le coût varie entre 6,00 euros et 10,00 euros, selon la qualité des ingrédients utilisés.
Wundermix - pour le plaisir des ours avec des gâteaux, des baies et plus encore
Vous avez envie d'un pudding ou d'essayer quelque chose de nouveau avec de la pâte ? Si la cuisine, la pâtisserie, le goût et le plaisir font partie de vos passions, vous êtes au bon endroit chez Wundermix. Apprenez de nouvelles astuces de préparation, achetez de nouveaux accessoires pour votre cuisine. Varoma du Thermomix, le Spatule Thermomix et aussi notre Monsieur Cuisine Accessoires Connect ou faites plaisir à quelqu'un en lui offrant l'un de nos nombreux livres de cuisine et de pâtisserie. Nos produits de qualité vous aideront également. Recettes Thermomix et Livres de recettes Thermomix.
