Pas seulement pour les fans de petit déjeuner : la recette des œufs pochés au Thermomix
Préparer des œufs pochés au Thermomix est un jeu d'enfant. Voici la liste simple des ingrédients :
- 1 à 4 œufs (selon les besoins)
- huile pour graisser les coquilles
- 400 g d'eau
Comment faire : avec le Thermomix pour des œufs pochés
Suivez ces étapes simples pour réaliser des œufs pochés :
- Enduisez légèrement les coquilles d'huile.
- Cassez les œufs et placez délicatement un œuf dans chaque coquille.
- Versez de l'eau dans le bol du mixeur et insérez le panier de cuisson.
- Placez les bols de cuisson dans le panier de cuisson et fermez le Thermomix avec le couvercle et le verre doseur.
- Sélectionnez le temps et la température appropriés en fonction de la taille des œufs (Varoma à Monsieur Cuisine: 120 °C) et faites cuire les œufs à la vitesse 1.
- Une fois le temps de cuisson écoulé, soulevez le panier de cuisson avec la spatule et retirez les coquilles de cuisson. Détachez délicatement les œufs à l'aide d'une cuillère.
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