mixtipp: Skandinavische Küche

Bei Skandinavischer Küche denke ich direkt immer an diese kleinen schwedischen Frikadellen - Köttbullar. Darauf wird die Cuisine des Nordens allerdings viel zu häufig reduziert. Sie vereinigt die Landesküchen von Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland miteinander, und bringt eine entsprechende Vielfalt von Aromen, Gerichten und Geschmäckern mit sich.
In dieser vielseitigen Rezeptsammlung sind traditionelle skandinavische Gerichte enthalten, allesamt für den Thermomix® konzipiert - kinderleicht und gelingsicher zuzubereiten also.

Die Sommer in Skandinavien sind kurz, die Winter lang. Die Vegetation ist anders, die landwirtschaftlichen Produkte ebenfalls. Das, was im Sommer wächst und gedeiht, wird eingelegt und eingekocht und für den Winter bevorratet. Die Zutatenliste skandinavischer Gerichte ist daher etwas anders als die südlicherer Regionen. Mit diesem Kochbuch machst Du eine aufregende Reise durch die skandinavischen Länder und entdeckst deren kulinarische Vielfalt.

Wir wünschen dir viel Freude und smaklig måltid!

Allgemeine Information
120 Seiten
17 x 24 cm
Klappenbroschur