Zupa jest pyszna, lekka i odpowiednia na każdą porę dnia i roku. Jednym z największych klasyków kuchni śródziemnomorskiej jest zupa z cukinii, ziemniaków i kilku innych smacznych składników. W Thermomix Zupę z cukinii można przygotować w mgnieniu oka, a jest to szczególnie szybkie i niedrogie, jeśli uprawiasz cukinie we własnym ogrodzie. Dodaj trochę pieprzu i wyciśnij sok z cytryny i to pyszne, ale proste danie jest gotowe.
Który Thermomix nadaje się na zupę z cukinii?
Zupa z cukinii po Thermomix-jest przeznaczona do uzyskania intensywnego smaku i kremowej konsystencji. Dzięki licznym opcjom oferowanym przez modele TM5, TM6 i TM31 można wybrać ustawienie pozwalające na delikatne, a jednocześnie szybkie gotowanie warzyw. Na przykład, umieść wszystkie składniki w misie miksującej na poziomie 2, a następnie przecieraj przez kilka sekund na poziomie 5. Następnie dopraw odrobiną soli i pyszny krem z cukinii jest gotowy do podania.
Zupa z cukinii z Thermomixjak rozkładają się koszty?
Zupa z cukinii po Thermomix® opiera się na składnikach, które prawdopodobnie i tak przez większość czasu masz dostępne w swojej kuchni. Jeśli kupujesz warzywa na smaczną zupę w supermarkecie lub na cotygodniowym targu, najlepiej sprawdzić pochodzenie cukinii i to, czy jest na nie sezon. Jeśli podzielisz koszty na podstawie przepisu, duża miska zupy będzie kosztować około 1,50-1,80 euro, w zależności od dostawcy. Zupa będzie jeszcze tańsza, jeśli możesz liczyć na regularne dostawy warzyw dzięki swojemu ogrodowi.
Przepis na zupę z cukinii dla Thermomix jest bardzo prosty
Ważne składniki na zupę z cukinii od Thermomix Ważne są nie tylko same cukinie, ale także ziemniaki. Chociaż zupa jest również pyszna z ziemniakami z przewagą wosku, jest szczególnie kremowa i pyszna z ziemniakami mącznymi.
Do przygotowania kremowej zupy z cukinii z ziemniaków potrzebne będą następujące składniki Thermomix:
800 g cukinii
200 g ziemniaków (mączystych)
25 g oleju roślinnego (dobra oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia dobrze współgra z cukinią)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
1 średniej wielkości cebula
2 łyżeczki proszku do bulionu warzywnego
900 g wody
1/5 łyżeczki soli
odrobina soku z jednej cytryny
kilka tostów
50 g crème fraîche
50 g pokrojonego w kostkę boczku lub szynki (opcjonalnie)
Instrukcje: Na Thermomix do zupy z cukinii
Zupa z cukinii od Thermomix jest jednym z najpopularniejszych przepisów. Pomimo niewielkiego nakładu pracy, można osiągnąć niesamowite rezultaty:
1. obrać czosnek i cebulę, przepołowić tę drugą i umieścić obie w misie miksera. Następnie siekaj przez 10 sekund na szybkości, dociśnij kawałki łopatką i dodaj olej. Teraz można gotować na parze przez 3 minuty na poziomie 1 / smak.
2. Teraz dodaj obrane i pokrojone ziemniaki wraz z wodą i proszkiem na bulion. Gotuj przez 20 minut na poziomie 1 i w temperaturze 100°C.
3. W międzyczasie pokrój umyte cukinie na kawałki, a następnie dodaj je do miski miksującej z solą, pieprzem, obficie wyciśniętym sokiem z cytryny i suszonym tymiankiem. Gotować przez kolejne 10 minut.
4. Dodaj łyżkę stołową 30 g créme fraîche do miski miksera i puree na prędkości 6 przez około 30 sekund. Teraz można wyjąć zupę z cukinii z pojemnika miksującego. Thermomix® i opcjonalnie udekorować grzankami z tostów i boczkiem, które zostały krótko opieczone na patelni. Do każdego talerza dodać odrobinę créme fraîche.
Wundermix - dla dobrego gotowania
Wundermix nie tylko pokazuje swoje mocne strony w kuchni śródziemnomorskiej, ale jest również dostępny, gdy masz ochotę na pieczenie. Zapoznaj się z naszą ofertą Thermomix-przepisy a także Thermomix-książki kucharskie i daj się przekonać różnorodności. Znajdziesz tu również świetne akcesoria, takie jak Thermomix-szpatułka, akcesoria do Varoma Thermomix a nawet Monsieur Cuisine Akcesoria Connect.
Dane techniczne
Znacznik tytułu:
Pyszna zupa z cukinii z Thermomix | Wondermix
Meta Description:
Zupa z cukinii z Thermomix® ➥ Udana i smaczna ✓ Świeże przygotowanie z Thermomix ✓ Odkryj przepisy już teraz!
