Muffinki cytrynowe z Thermomixa

Ciasto cytrynowe to klasyk, który po prostu zachwyca wszystkich swoim świeżym smakiem. Dzięki temu przepisowi mogą Państwo wyczarować małe, wilgotne ciasteczka cytrynowe, które nie tylko fantastycznie smakują, ale także zachwycają idealną konsystencją. Dzięki muffiniarce, mini ciasteczka są wyjątkowo puszyste i wilgotne - w zaledwie 20 minut! Idealne do świątecznej popołudniowej kawy lub jako słodka przekąska między posiłkami.

Składniki na 6 muffinek:

• 40 g masła, miękkiego, w kawałkach
• 45 g cukru
• Skórka z ½ cytryny
• 1 jajko
• 45 g mleka
• 85 g mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
  
  

Proszę nieznacznie dostosować przepisjeśli używają Państwo Gugelix zamiast Muffinizer piec z 

A oto jak to działa

1. Do pojemnika miksującego wsypać cukier i skórkę z cytryny.
   Uruchomić robot kuchenny: 10 sekund/prędkość 10, np. z Miximizer pulverise. 
   
   
2. Dodać masło i jajka.
   Uruchomić robot kuchenny: Miksować przez 30 sekund/prędkość ustawiona na 4 
   
   
3. Dodać mleko, mąkę, proszek do pieczenia i sól.
   Uruchomić robot kuchenny: Miksować przez 15 sekund/prędkość ustawiona na 5 
   
   
4. Umieścić silikonowe foremki w urządzeniu Muffinizer i nasmarować (np. sprayem antyadhezyjnym do pieczenia) i wypełnić ciastem. 
   Wskazówka: Aby przytrzymać foremki na miejscu podczas umieszczania muffinizera, proszę po prostu umieścić pokrywkę muffinizera do góry nogami pod spodem. Dzięki temu foremki będą stabilne! 
   
   
5. Muffinizer Proszę umieścić na Varoma i Muffinizer-proszę założyć pokrywę. 
   
   
6. Odważyć 500 g wody do miski miksującej i umieścić zamkniętą miskę Varoma na urządzeniu Thermomix.
   Uruchomić robot kuchenny: Proszę ustawić 20 min/ aromat/prędkość 1 
   
   
7. Pozostawić ciastka do ostygnięcia na 10 minut, wyjąć z foremek i udekorować np. lukrem.
   
   

UŻYWANE AKCESORIA WUNDERMIX 

• Muffinizer
• Formy do muffinów
• Miximizer
• Spray antyadhezyjny do pieczenia

Dlaczego Muffinizer jest niezbędny

Dlaczego Muffinizer sprawia, że pieczenie w Varomie jest prawdziwą atrakcją. Delikatne przygotowanie za pomocą pary zapewnia, że Państwa muffiny są nie wysychają i są równomiernie ugotowane. Niezależnie od tego, czy chodzi o słodkie ciasta, pikantne muffiny, czy nawet jajka w koszulce - urządzenie Muffinizer jest wszechstronny i bardzo łatwy w użyciu. A po upieczeniu? Proszę włożyć do zmywarki - to nie może być prostsze!

Świeże tarty cytrynowe, które inspirują

Dzięki temu przepisowi mogą Państwo doświadczyć wyjątkowego smaku ciasta cytrynowego w najlepszym wydaniu. Małe ciasteczka są cudownie puszyste, wilgotne i przyjemnie świeże dzięki cytrynie. Składniki Muffinizer sprawia, że pieczenie w Thermomix Varoma jest nie tylko nieskomplikowane, ale także zapewnia doskonałe rezultaty - za każdym razem.

Wskazówka: Proszę wypróbować różne dodatki! Na przykład lukier z kolorową świąteczną posypką - Państwa kreatywność nie ma granic.