Nasz Simsafix jest wszechstronnymThermomix-akcesorium roku!
Mimo że jest używany głównie do ekstrakcji pary, oferuje również Simsafix wiele innych funkcji i zastosowań.
Nasze porady i wskazówki pokażą Ci zupełnie nowe możliwości wykorzystania waporyzatora. Thermomix może być używany do.
1) Roztapianie czekolady i utrzymywanie miski w czystości
W przypadku niewielkich ilości czekolady nie warto brudzić całej miski miksera.
Zbyt dużo czekolady pozostaje w szczelinach, których nie można już wykorzystać, a wysiłek związany z czyszczeniem jest nieproporcjonalny.
Topienie czekolady za pomocą Simsafix jest proste, bezpieczne i czyste.
Oto jak to działa:
- Wlej 1200 g wody do miski miksującej i Simsafix tak, aby unosił się na wodzie.
- Umieść grubo posiekaną czekoladę w naczyniu miksującym. Simsafix Umieścić pokrywkę miski miksującej bez miarki i podgrzewać przez 30-40 minut / 90° / poziom 1, w zależności od ilości.
- Simsafix Wymieszać z Thermomix-Wyjąć szpatułką i rozdrobnić czekoladę zgodnie z wymaganiami.
Z wargą w kształcie gałki ocznej na Simsafix sprawia, że precyzyjne dozowanie płynnej czekolady do dekoracji ciast i deserów jest dziecinnie proste.
Simsafix Miskę można myć w zmywarce, opróżnić i wytrzeć ręcznikiem - gotowe!
2) Simsafix jako forma do ciast
Do tej pory ciasta gotowane na parze były znane tylko z Varomy.
Używana do tego forma do ciasta musi mieć idealny rozmiar, aby kwalifikować się jako odpowiednia forma do ciasta Varoma.
Z Simsafix zawsze masz pod ręką idealną formę do ciasta, a Varoma nie jest nawet potrzebna podczas gotowania.
Najlepiej nadają się do tego serniki, lava cakes lub klasyczne biszkopty.
Upiecz wilgotny biszkopt według naszego przepisu:
Oto jak:
- Umieść 2 jajka, 60 g masła, 1 łyżkę mleka, 60 g cukru, 1 szczyptę soli, 100 g mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia w misie miksera i miksuj przez 1 minutę z prędkością 4.
- Dodaj do ciasta aromaty, owoce, dropsy czekoladowe lub kakao według uznania i wymieszaj szpatułką.
- Simsafix Natłuścić formę do pieczenia, wlać ciasto i wyrównać. Wlej 1 litr wody do naczynia miksującego.
- Przykryć folią spożywczą Simsafix Folią spożywczą, owinąć kawałek gumy kuchennej wokół formy. Simsafix i umieścić w misce miksującej.
- Załóż pokrywkę miski i miarkę i gotuj przez 60 minut / Varoma / poziom 1. Simsafix Po upływie czasu Thermomix-wyjąć za pomocą szpatułki.
- Odwróć ostudzone ciasto i udekoruj lukrem według uznania.
3) Posprzątaj! Mydło z Simsafix
Mydło glicerynowe lub mydło do formowania można wymieszać z Simsafix można stopić w sposób czysty i bezpieczny.
Topienie bezpośrednio w misce do mieszania jest możliwe, ale wymaga dużo czyszczenia.
Oto jak to działa:
- Wlej 1000 g wody do misy miksera, Simsafix i dodać mydło w kawałkach.
- Nałożyć pokrywkę na miskę bez miarki i gotować przez 10-20 minut / Varoma / poziom 1.
- Dodaj barwniki, olejki zapachowe lub kwiaty do mydła w płynie według uznania i wymieszaj.
- Simsafix z Thermomix-usunąć szpatułką, przelać mydło do foremek i pozostawić do ostygnięcia.
4) Uformować świece z Simsafix
Lepiej nie topić wosku bezpośrednio w misce do mieszania.
Późniejszy proces czyszczenia jest niezwykle czasochłonny i żmudny, podczas gdy Simsafix wystarczy umyć w zmywarce.
Oznacza to, że resztki wosku można po prostu uformować w nowe świece.
Tak to działa:
- Wlej 1000 g wody do miski do mieszania, Simsafix i dodać resztki wosku w kawałkach.
- Nałożyć pokrywkę na miskę bez miarki i gotować przez 10-20 minut / Varoma / poziom 1.
- Dodaj barwniki lub olejki zapachowe do płynnego wosku według uznania i wymieszaj.
- Umieść knot w przygotowanej formie i wlej wosk.
5) Jak zapobiec przedostawaniu się skroplin do formy? Simsafix kapaniu do formy?
Podczas gotowania z Simsafix tworzy się kondensacja, która zbiera się na spodzie pokrywki.
Aby zapobiec przedostawaniu się płynu do Simsafix i zawilgoceniu zawartości, składamy pasek folii aluminiowej i przyklejamy go na zewnątrz pokrywy. Simsafix Wlewamy płyn do garnka i wprowadzamy go przez otwór w pokrywie naczynia miksującego.
Dzięki temu skropliny będą spływać wzdłuż aluminiowego paska z powrotem do naczynia miksującego. Simsafix-jedzenie nie jest rozwodnione.
