Wystarczy kilka składników do pieczenia i Państwa WunderCentix maszynka do mielenia mięsa mogą Państwo wyczarować pyszne kruche ciasteczka, które nie tylko wspaniale smakują, ale również efektownie wyglądają. Klasyczne lub w jednym z ośmiu nietypowych kształtów - pieczenie jest teraz jeszcze łatwiejsze. Proszę więc chwycić za maszynkę do mielenia mięsa i do dzieła!
Składniki
- 250 g masła
- 250 g cukru
- 2 saszetki cukru waniliowego
- 3 żółtka
- Trochę startej skórki z cytryny
- 500 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka mleka
A oto jak to działa
- Proszę zmiksować masło na kremową masę za pomocą urządzenia Thermomix.
- W misie miksera umieścić cukier, cukier waniliowy, żółtko i skórkę z cytryny.
- Proszę przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszać partiami z mlekiem.
- Uruchomić tryb ciasta (aż powstanie jednorodne ciasto)
- Wyjąć ciasto z miski, krótko wyrobić ręcznie i uformować kulę.
- Zawinąć ciasto w folię spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Maszynka do mielenia mięsa i przewracać ciasto partiami.
- Uformowane kruche ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w temperaturze 185°C (grzanie góra/dół) przez 10-15 minut. Ciastka powinny mieć jasny kolor.
Potrzebne będą następujące akcesoria Wundermix
- Przedłużenie do ciastek dla WunderCentix maszynka do mielenia mięsa
- Przystawka do maszynki do mielenia mięsa dla WunderCentix Oś wielofunkcyjna
- WunderCentix - Oś wielofunkcyjna do mocowania różnych przystawek, np. Przystawka do mielenia mięsa
Jak zrobić kruche ciasto za pomocą maszynki do mielenia mięsa?
 |
Tak, jak najbardziej! Z przystawką przystawki do maszynki do mielenia mięsa WunderCentix mogą Państwo szybko i łatwo upiec kruche ciasto! Ta praktyczna pomoc kuchenna zapewnia idealne kształty i równomierne rezultaty. Ciasto może być przetwarzane bez wysiłku, bez przywierania i rozrywania. Urządzenie WunderCentix jest szczególnie wszechstronna: czy to klasyczne paski, czy kwiaty, gwiazdki itp. - nie ma ograniczeń dla Państwa wyobraźni. Idealna do świątecznych wypieków lub przez cały rok. |
Porady i wskazówki dotyczące pieczenia kruchego ciasta
 |
Dobrze schłodzone ciasto zapewnia równe kształty - co najmniej 1 godzina w lodówce! Proszę używać wysokiej jakości masła, aby uzyskać wyjątkowo delikatny rezultat. Proszę utrzymywać maszynkę do mielenia mięsa w czystości, aby ciasto łatwo się przez nią prześlizgiwało. Jeśli ciasto się klei, proszę lekko posypać je mąką. Proszę eksperymentować z nasadkami, aby uzyskać różne kształty.
Ważne: Po upieczeniu proszę pozostawić ciasteczka lekkie, aby były ładne i kruche. Państwa kruche ciasteczka z pewnością będą przyciągać wzrok i zachwycać! |
