Mają Państwo ochotę na szybkie, smaczne i sycące danie? Te ziemniaczane rösti z cukinią można przygotować w mgnieniu oka i są idealne dla każdego, kto lubi proste i smaczne rzeczy. Dzięki praktycznej tarczy do tarcia WunderSlicer (do urządzenia Thermomix) lub noża do warzyw dla WunderCentix Jest to szybkie i łatwe - a najlepsze jest to, że nie wymaga żmudnego krojenia! Czy to jako lekki posiłek główny, czy jako dodatek, te rösti zawsze dobrze smakują. Do dzieła!
Składniki na 2 porcje
- 500 g obranych woskowatych ziemniaków (np. z nadzieniem) Wunderpeeler obieraczką do ziemniaków do urządzenia Thermomix)
- 500 g cukinii
- 2 jajka
- sól i pieprz
- Masło na patelnię, alternatywnie Spray antyadhezyjny do pieczenia
A oto jak to działa
- Proszę wymieszać ziemniaki i cukinię z WunderSlicer V2 (tarcza o drobnych oczkach) lub WunderCentix Krajalnica do warzyw oraz nasadkę do tarcia i zebrać do miski.
- Pozostawić startą mieszankę na 5 minut, a następnie umieścić w czystym ręczniku kuchennym. Dobrze wycisnąć, aby usunąć nadmiar płynu.
- Umieścić w misce, wbić jajka i doprawić solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszać.
- Rozgrzać masło na patelni i wyłożyć na nią mieszankę cukinii i ziemniaków. Spłaszczyć łyżką. Lekko docisnąć brzegi do środka i smażyć rösti na średnim ogniu przez kilka minut.
- Gdy rösti będą złotobrązowe, obrócić je raz i usmażyć z drugiej strony.
- W razie potrzeby podawać z twarogiem ziołowym.
Wskazówka: Te rösti można również wspaniale upiec w piekarniku, jeśli chcą Państwo, aby było to jeszcze łatwiejsze!
UŻYTE AKCESORIA WUNDERMIX
- WunderCentix - Oś wielofunkcyjna do mocowania różnych przystawek, np. Krajalnica do warzyw-przystawka
- Alternatywa: WunderSlicer V2 - Tarcie i krojenie za pomocą Thermomixa
Urządzenie do wszystkiego: WunderCentix.
 |
Tarka do wszystkiego przystawka do krojenia warzyw dla WunderCentix sprawia, że siekanie warzyw bardzo łatwo i szybko! Niezależnie od tego, czy są to ziemniaki, marchew, cukinia czy inne warzywa - dzięki praktycznemu tarcza do tarcia otrzymają Państwo wszystko równomiernie i idealnie posiekane. W mgnieniu oka wyczarują Państwo pyszne dania, takie jak hash browns lub świeże sałatki. Przystawka pomoże Państwu zaoszczędzić czas i szybko wyczarować świeże dania. Prawdziwy must-have w Państwa kuchni!
|
Skąd pochodzą ziemniaki rösti?
Ziemniaczane rösti pochodzą ze Szwajcarii i są tam prawdziwie tradycyjnym daniem. Pierwotnie przygotowywane jako proste śniadanie dla rolników, były robione z ziemniaków, soli i tłuszczu.
Połączenie chrupiącej skórki i miękkiego środka szybko sprawiło, że rösti stały się popularnym klasykiem w całym regionie alpejskim.
Dziś są znane na całym świecie i występują w wielu odmianach - jako smaczny dodatek lub danie główne. Ich pochodzenie może być proste, ale ich smak zawsze zachwyca!
