Muffin al limone dal Bimby

La torta al limone è un classico che semplicemente delizia tutti con il suo sapore fresco. Con questa ricetta, può creare delle piccole e succose torte al limone che non solo hanno un sapore fantastico, ma impressionano anche per la loro consistenza perfetta. Grazie al muffiniser, le mini torte sono particolarmente soffici e umide - in soli 20 minuti! Perfette per il caffè del pomeriggio di Natale o come dolce spuntino tra i pasti.

Ingredienti per 6 muffin:

• 40 g di burro, morbido, a pezzi
• 45 g di zucchero
• Zest di ½ limone
• 1 uovo
• 45 g di latte
• 85 g di farina
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
  
  

Si prega di regolare leggermente la ricettase utilizza il Gugelix al posto del Muffinizer cuocere con il tasto 

Ed ecco come funziona

1. Metta lo zucchero e la scorza di limone nella caraffa del frullatore.
   Avviare il robot da cucina: 10 secondi/impostazione velocità 10, ad esempio con Miximizer polverizzare. 
   
   
2. Aggiungere il burro e le uova.
   Avviare il robot da cucina: Mescolare per 30 secondi/velocità 4 
   
   
3. Aggiunga il latte, la farina, il lievito e il sale.
   Avviare il robot da cucina: Mescolare per 15 secondi/velocità 5 
   
   
4. Posizionare gli stampi in silicone nel Muffinizer e ungere (ad esempio con spray distaccante da forno) e riempire con la pastella. 
   Suggerimento: Per mantenere gli stampi in posizione quando si posiziona il Muffinizer, è sufficiente posizionare il coperchio del Muffinizer capovolto sotto di esso. Questo mantiene gli stampi stabili! 
   
   
5. Muffinizer Posizionare sul Varoma e Muffinizer-metta il coperchio. 
   
   
6. Versare 500 g di acqua nella ciotola di miscelazione e posizionare il Varoma chiuso sul coperchio. Bimby metta il coperchio.
   Avviare il robot da cucina: 20 min./aroma/velocità 1 
   
   
7. Lasci raffreddare le torte per 10 minuti, le tolga dagli stampi e le decori con la glassa, ad esempio.
   
   

ACCESSORI WUNDERMIX UTILIZZATI 

• Muffinizer
• Stampi per muffin
• Miximizer
• Spray distaccante da forno

Perché il Muffinizer è indispensabile

Il Muffinizer rende la cottura al Varoma un vero e proprio punto di forza. La preparazione delicata con il vapore assicura che i suoi muffin siano non si secchino e siano cotti in modo uniforme. Che si tratti di torte dolci, muffin salati o anche di uova in camicia - il Muffinizer è versatile e facilissimo da usare. E dopo la cottura? Lo metta in lavastoviglie - non potrebbe essere più facile!

Torte al limone fresche che ispirano

Con questa ricetta, potrà sperimentare il sapore unico della torta al limone al suo meglio. Le piccole torte sono meravigliosamente soffici, meravigliosamente umide e piacevolmente fresche grazie al limone. Il Muffinizer rende la cottura nel Varoma da Bimby non solo è semplice, ma garantisce anche risultati perfetti, ogni volta.

Suggerimento: Perché non sperimentare diverse guarnizioni! Ad esempio, glassare con colorati zuccherini natalizi: non ci sono limiti alla sua creatività.