Insalata di cavolo dal Bimby si accompagna perfettamente al pulled pork o ad altre prelibatezze del barbecue. Il migliore insalata di cavolo del mondo si basa ovviamente, in una certa misura, sul proprio gusto, ma oltre al pepe macinato fresco, al cavolo croccante, all'aceto e a pochi altri ingredienti, la dimensione del cavolo affettato è il fattore più importante. È qui che i potenti motori del Bimby entrano in gioco. Il TM6, il TM5 e il più vecchio TM31 sono tutti perfetti per preparare l'insalata di cavolo in pochissimo tempo. Bimby in pochissimo tempo. Vi mostriamo la nostra ricetta preferita!
Ingredienti per 5 porzioni
- 500 g di cavolo bianco
- 1 cipolla media
- 10 g di prezzemolo a foglia piatta
- 50 g di olio vegetale neutro
- 40 g di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di senape (mediamente piccante)
- 1 carota grande
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di semi di cumino
- pepe nero
Ecco come funziona
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Sbucciate la cipolla e mettetela a metà nella ciotola del mixer |
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Avviare il robot da cucina: Tritare per 5 secondi / velocità 5 Suggerimento: per tritare piccole quantità è preferibile utilizzare la funzione Miximizer di Wundermix! |
| Sbucciare la carota e metterla a pezzi grossolani nella ciotola del mixer. | |
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Avviare il robot da cucina: Tritare per 10 secondi / velocità 4 |
| Togliere il gambo al cavolo, lavarlo, tritarlo grossolanamente e metterlo nella ciotola del mixer | |
| Aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti alla ciotola | |
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Avviare il robot da cucina: Tritare per 10 secondi / velocità 4 Suggerimento: con il Rochen di Wundermix, gli ingredienti tritati possono essere rapidamente spinti via dalle pareti della ciotola! |
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Servire subito o lasciare in infusione per una notte in frigorifero |
ACCESSORI WUNDERMIX UTILIZZATI
- Riduttore per ciotola Mixmiser per piccole quantità
- Rochen Spatola a parete interna
Piccole quantità in Bimby schiacciamento?
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Nessun problema con il Wundermix Miximizer! Con il miscela miracolosa Miximizer è possibile miscelare facilmente piccole quantità nel Bimby tritato in modo ottimale. Questo pratico accessorio riduce le dimensioni della ciotola di miscelazione in modo che gli ingredienti non vengano catapultati contro le pareti della ciotola di miscelazione, ma vengano invece posizionati direttamente nella ciotola.rimanere a portata di lama. Erbe, noci e altre piccole quantità vengono così sminuzzate in modo uniforme - completamente senza bisogno di spingere continuamente con la spatola. Il Miximizer è facile da usare e consente di ottenere risultati perfetti con piccole quantità. Non potrebbe essere più semplice! |
Insalata di cavolo in BimbyQuanto costa?
Il ricetta dell'insalata di cavolo del Bimby è una ricetta a pentola unica. Quindi si prepara tutto in un'unica ciotola. Questa preparazione semplice funziona anche perché sono necessari solo pochi ingredienti. Come classico piatto casalingo, delizioso tutto l'anno, l'attenzione si concentra su Ingredienti economici e facilmente reperibili. Forse gli ingredienti per l'insalata di cavolo veloce provengono dal Bimby anche dal vostro orto?
In caso contrario, tutto ciò di cui avete bisogno è un bel cespo di cavolo bianco che potete utilizzare per pochi euro al supermercato o dal contadino del vostro quartiere.
