La ricetta degli gnocchi di patate perfetta per il vostro Bimby
Assorbono il sugo e sono buoni anche freddi. Stiamo parlando degli Bimby-gnocchi di patate. La ricetta seguente vi darà otto fagottini di medie dimensioni, ma se non dovessero bastare, basterà raddoppiare gli ingredienti elencati per far sì che ogni affamato possa gustarli. Bimby-gnocchi di patate.
- 800 g di patate farinose con la buccia
- 700 g di acqua
- 1 tuorlo d'uovo
- 2,5 cucchiai di sale
- 2 cucchiai di burro morbido
- 1 pizzico di noce moscata
- 100 g di farina di patate
Gli gnocchi di patate e la Bimby: come farlo bene
Quando si lavorano le patate per gli gnocchi di patate dal Bimby è tutta una questione di temperatura. Si può semplificare il lavoro lessando le patate il giorno prima.
- Mettere l'acqua e 1 cucchiaino di sale nella ciotola dell'impastatrice, posizionarvi sopra il recipiente del Varoma e cuocere per 40 minuti/sapore/velocità 1. Controllare se le patate sono cotte.
- Lasciare raffreddare brevemente le patate cotte e schiacciarle ancora calde. Schiacciarle quindi con uno schiacciapatate e lasciare il composto per la cottura. Bimby-gnocchi di patate per una notte.
- Il giorno successivo, mescolare il composto di patate con il sale rimanente, il tuorlo d'uovo, il burro, la noce moscata e la farina di patate e mescolare per 1 minuto/velocità.
- Con le mani leggermente inumidite, modellare gli gnocchi di patate nella misura desiderata e cuocerli in una padella sul fornello in acqua salata per 20 minuti. Assicurarsi che l'acqua non bolla. Non appena gli Bimby-gnocchi di patate salgono a galla, sono pronti. Servirli il più possibile caldi.
Quale Bimby è adatto per gli gnocchi di patate?
Grazie alle loro dimensioni e alle numerose funzioni pratiche, i modelli TM5 e TM6 si rivelano i migliori per realizzare la ricetta degli gnocchi di patate dal Bimby.
Quanto costano gli gnocchi di patate con la Bimby portafoglio?
La popolarità degli gnocchi di patate deriva storicamente dalla disponibilità del tubero. Ancora oggi, gli gnocchi di patate del Bimby uno dei contorni più economici. Otto gnocchi vi costeranno tra i 2,50 e i 3,00 euro.
Wundermix: che si tratti di insalate o di canederli, sappiamo come muoverci per i vostri Bimby fuori
Da Wundermix, non solo imparerete a cucinare con il vostro Bimby gnocchi di patate, ma anche molti altri trucchi. Date un'occhiata all'ampio assortimento e lasciatevi guidare nella selezione di prodotti di prima qualità. Bimby-ricettari e i nostri Bimby-ricette vi ispirano. Da Wundermix troverete anche accessori innovativi, come ad esempio per il Varoma del Bimby o il Bimby-Spatolacon cui è possibile estendere la già impressionante gamma di funzioni della vostra Bimby ancora di più. Anche gli ingredienti disponibili si rivelano particolarmente pratici, consentendovi di sperimentare in poco tempo nuove ricette e varianti esotiche delle cucine di tutto il mondo. Serviamo i robot da cucina in modo olistico, per esempio con Monsieur Cuisine Accessori Connect.
