mixtipp: Ricette di salsicce preferite

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Numero articolo: SW10778

Cucinare con il Bimby®

Il maestro macellaio Rainer Hellmann ha iniziato il suo apprendistato quasi 40 anni fa e la sua passione per il buon cibo è diventata la sua vocazione. Ora vuole condividere le sue conoscenze con i termomixisti interessati e insegnare ai cuochi dilettanti le basi della macelleria per uso domestico.

La preparazione dei tre tipi fondamentali di salsiccia (scottata, cotta e cruda) viene spiegata passo dopo passo e vengono presentati anche piatti completi con i quali potrete sorprendere la vostra famiglia o i vostri ospiti.

Oppure sapevate già cosa si intende per "Nackerten con salsa allo speck e purea di punti"?

Informazioni generali
circa 104 pagine
opuscolo apribile
170 x 240 mm
interamente illustrato a colori

Ulteriori informazioni

Math. Lempertz GmbH
Hauptstr. 354, 53639, Königswinter, Deutschland
info@edition-lempertz.de