mixtipp: Facciamo un barbecue

25°C all'ombra - facciamo il barbecue! E con questo libro, il barbecue sarà ancora più gustoso!

Philipp -Grill-Phil- Beckmann ha riunito le sue migliori ricette e consigli per il barbecue: dalle ali di pollo alle polpette di trota, fino alle deliziose costine MIXtipp, tutto è incluso per far battere il cuore di ogni appassionato di barbecue. Una varietà di marinate - dalla marinata Altbier alle miscele di spezie andaluse - assicura che bistecche e costate abbiano un sapore davvero buono. La salsa di crescione e la feta spalmabile danno un tocco in più a contorni come la focaccia alle cipolle e il pane a bastoncino.

Che vi piaccia il piccante, il delicato o il fruttato: con la salsa dolce di cipolle e albicocche, la salsa all'aglio e la specialità al curry, troverete sicuramente qualcosa di vostro gradimento! E se avete bisogno di una pausa dalla carne alla griglia, lasciatevi tentare da insalate come l'estiva insalata di noci e l'insalata di cavolo del Kentucky. Con il TM 5 o il TM 31 potrete preparare tutto con facilità, per godervi ancora più tempo al barbecue.

Informazioni generali
120 pagine
Formato: 17 x 24 cm
Copertina morbida
interamente illustrato a colori