mixtipp: Cucina sana per le difficoltà di deglutizione

In caso di difficoltà di deglutizione, è estremamente importante assicurarsi che gli alimenti siano ricchi di energia e di sostanze nutritive.
Non solo favorisce il recupero e influenza il decorso delle malattie, ma favorisce anche il successo medico e terapeutico.

Con la sua selezione di ricette, la nostra autrice Linda Helm vuole consentire alle persone colpite di partecipare alla loro vita normale. Sapori familiari in nuove consistenze, come la mousse di cetriolo, la terrina di pollo, la crema di cheesecake o il frullato di cavolo nero, rendono il mangiare nuovamente piacevole e forniscono energia.

Questi 40 Bimby® ricette hanno un buon sapore anche per le persone non colpite, come i parenti, e forniscono esperienze di gusto completamente nuove.

Informazioni generali
Autore: Linda Helm
112 pagine, formato 19 x 23 cm
Copertina flessibile
interamente illustrato a colori
ISBN: 978-3-96058-318-9