Gustoso barbecue vegetariano

Non appena le giornate si allungano e le serate si fanno più calde, viene voglia di fare un barbecue. Non vi sentite anche voi così? Sedersi all'aperto a socializzare con la famiglia o gli amici, gustare cibi deliziosi e una bevanda fresca: cosa c'è di meglio in estate? E non sempre il barbecue deve essere a base di carne. Le nostre ricette vegetariane per il barbecue apportano varietà al piatto del barbecue e nessuno sentirà la mancanza della carne o del pesce. Ottimi contorni, insalate, panini, formaggio alla griglia e un delizioso dessert per finire faranno battere il cuore.

Concedete ai vostri ospiti i deliziosi piatti del nostro libro Delizie vegetariane per il barbecue. C'è l'imbarazzo della scelta per tutti gli appassionati di verdure: Oltre ai funghi ripieni di mozzarella e olive, potrete scegliere tra patate dolci croccanti con marinata alle erbe o patate a ventaglio con rosmarino. Le alternative di carne includono spiedini di tofu e verdure con marinata asiatica o cevapcici di bulgur serviti su uno spiedino di legno. Il successo assoluto - e non solo per i bambini - sono i pani capresi ripieni, da provare assolutamente! Se volete gustare un dessert alla griglia, potete scegliere tra l'ananas grigliato con crema rinfrescante al limone e mascarpone o i cuscini di cioccolato e fragole con marshmallow. E allora via con le grigliate!

A colpo d'occhio:

• Ricette di barbecue vegetariano con e senza Bimby (adatto per il Bimby TM6, TM5 e TM31)
• Tutte le ricette con immagini e informazioni nutrizionali
• Adatto anche a chi non è vegetariano ;-) è sufficiente grigliare la carne con esso