Cucina estiva veloce

Amiamo l'estate! Cucina leggera e fresca con insalate, bowl, wraps, dessert freschi e fruttati e molto altro ancora! C'è solo una cosa che non si vuole assolutamente fare in estate: passare lunghe ore in cucina. Preferite godervi il sole in giardino o in terrazza con una bevanda ghiacciata in mano. Ecco perché le ricette del nostro nuovo libro di cucina Quick Summer Cookery sono facili e veloci da preparare. In 108 pagine troverete 60 ricette che utilizzano anche frutta e verdura di stagione.

C'è un'ampia scelta di insalate e spuntini freddi. Naturalmente, tra i piatti estivi non possono mancare le insalate di pasta! L'insalata di pasta tzatziki con pomodori e cetrioli è sicuramente una delle nostre preferite, ma anche l'insalata di pasta fruttata con ananas ha un sapore delizioso ed è il pranzo perfetto in una calda giornata estiva in piscina. Se preferite preparare qualcosa di sostanzioso da portare via, vi consigliamo il wrap di cotoletta alla Caesar o la nostra colorata insalata di salsicce. L'estate è tempo di raccolto! Quando le zucchine dell'orto sono finalmente mature, hanno un sapore particolarmente delizioso negli spuntini caldi e nei secondi piatti. Che si tratti di bocconcini di zucchine in pasta sfoglia con prosciutto, di verdure cremose con riso o patate o di pasta di zucchine con mascarpone, tutti i piatti sono facili e veloci da preparare. Naturalmente, ci sono anche alcune ricette dolci da scoprire, come la crema di cocco con frutta colorata o una macedonia estiva. Bevande fresche come il cremoso Solero Shot, l'analcolica Strawberry Colada e il Melon Coconut Shake rappresentano un modo piacevole per rinfrescarsi. Godetevi le calde giornate estive con le fresche ricette di Bimby!

A colpo d'occhio:

• 60 nuove ricette con e senza Bimby (adatte al Bimby TM6, TM5 e TM31)
• Tutte le ricette con foto, tempi di preparazione e informazioni nutrizionali
• Indice delle ricette dalla A alla Z
• 45 ricette vegetariane, 7 ricette con pesce, 8 ricette con carne