La ricetta della torta al cioccolato per il Bimby
Il Bimbytorta al cioccolato è un vero e proprio antipasto che sicuramente non preparerà solo una volta per la famiglia o gli amici. Diventerà rapidamente una delle sue prelibatezze preferite e non potrà mancare ad ogni festa o al classico coffee party.
Ingredienti
- 200 g di zucchero
- 180 g di farina
- 150 g di margarina
- 2 uova
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 50 g di cacao per la cottura
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 65 g di latte
- 65 g di acqua bollente
Per la glassa:
- 100 g (una tavoletta) di cioccolato fondente a pezzi
- 60 g di acqua
- 60 g di zucchero
- 20 g di burro
Ed ecco come funziona
La torta al cioccolato del Bimby viene preparata in due fasi. Prima ci si occupa dell'impasto e non appena è in forno, è il momento di preparare la deliziosa glassa.
Come preparare la pastella:
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Metta lo zucchero vanigliato, lo zucchero, il sale e la margarina nella ciotola del mixer.
Avviare il robot da cucina: Miscelare per 1 minuto / velocità 5 fino ad ottenere una consistenza spumosa.
Spinga il composto verso il basso con la spatola.
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- avviare il robot da cucina: 1 minuto / livello 5
Aggiungere gradualmente le uova attraverso l'apertura del coperchio. - Aggiunga la farina, il cacao, il latte e il lievito.
Avviare il robot da cucina: 20 secondi / velocità 5. - Aggiunga l'acqua bollente.
Avviare il robot da cucina: Mescolare per 10 secondi / velocità 5 - Versare la pastella in uno stampo a molla unto e cuocere in forno a 200 °C con calore superiore e inferiore in un forno preriscaldato per 30 minuti. cottura.
Nel frattempo, prepari la glassa
- Sciacqui la ciotola e aggiunga il cioccolato.
Avviare il robot da cucina: Tritare per 10 secondi / velocità 7 - Aggiungere acqua e zucchero
Avviare il robot da cucina: 15 minuti / 100 °C / livello 3 - Aggiungere il burro.
Avviare il robot da cucina: 30 secondi / livello 4 - Spalmi la glassa al cioccolato ancora calda sulla torta.
Semplicemente deliziosa e umida!
E dopo la cottura? Pulisca il thermos!
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Quale Bimby è adatto per la torta al cioccolato?
Può preparare facilmente il sogno al cioccolato nel suo forno. Bimby TM6, TM5 e TM31. Avrà anche bisogno di un forno.
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Quanto costa una torta al cioccolato via Bimby?
Una torta al cioccolato umida fa parte del repertorio di ogni buon pasticcere. Oltre al cioccolato di sua scelta, avrà naturalmente bisogno di altri ingredienti, come un po' di zucchero e una bustina di lievito in polvere. Nonostante il suo sapore unico e la sua pastella soffice, la torta al cioccolato Bimby-torta al cioccolato non è una delizia che colpirà il suo portafoglio. Per soli cinque euro circa, potrà avere una torta che soddisferà molti golosi e li renderà felici.
