Quale Bimby è adatto alla torta al cioccolato?
Oltre al Bimby è necessario un forno affidabile, naturalmente. Per garantire che l'impasto abbia una consistenza perfetta prima della cottura, il Bimby-Si consigliano i modelli TM6, TM5 e TM31. Questi combinano tutte le caratteristiche necessarie per ottenere il carattere intensamente cioccolatoso della vostra torta al cioccolato dal Bimby per enfatizzarlo.
Quanto costa una torta al cioccolato via Bimby?
Una torta al cioccolato umida fa parte del repertorio di ogni buon pasticcere. Oltre al cioccolato di vostra scelta, avrete naturalmente bisogno di altri ingredienti come un po' di zucchero e una bustina di lievito in polvere. Nonostante il suo sapore unico e la sofficità dell'impasto, il Bimby-torta al cioccolato non è una delizia che colpirà il vostro portafoglio. Per soli cinque euro circa, potrete avere una torta che soddisferà molti golosi e li renderà felici.
Non solo per i golosi: la ricetta della torta al cioccolato per il Bimby
Il Bimbytorta al cioccolato è un vero e proprio successo che sicuramente preparerete più di una volta per la famiglia o gli amici. Diventerà rapidamente uno dei vostri piatti preferiti e non potrà mancare a nessuna festa o al classico caffè della domenica pomeriggio. Uno dei motivi dell'ottimo sapore è costituito dagli ingredienti di prima qualità utilizzati nella ricetta della torta al cioccolato del Bimby richiede:
- 200 g di zucchero
- 180 g di farina
- 150 g di margarina
- 2 uova
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 50 g di cacao per la cottura
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 65 g di latte
- 65 g di acqua bollente
per la glassa:
- 100 g (una tavoletta) di cioccolato fondente a pezzi
- 60 g di acqua
- 60 g di zucchero
- 20 g di burro
Ecco come fare: con il Bimby alla torta al cioccolato
La torta al cioccolato del Bimby viene preparata in due fasi. Prima ci si occupa dell'impasto e, una volta in forno, è il momento di preparare la deliziosa glassa.
Come preparare l'impasto:
- Mescolare lo zucchero vanigliato, lo zucchero, il sale e la margarina nel boccale del frullatore per un minuto a velocità 5 fino a ottenere un composto spumoso. Spingere il composto verso il basso con la spatola.
- Impostare nuovamente il selettore sul livello 5 per un minuto e aggiungere gradualmente le uova attraverso l'apertura del coperchio.
- Aggiungere la farina, il cacao, il latte e il lievito in polvere e mescolare il composto per 20 secondi a velocità 5.
- Nell'ultimo passaggio, aggiungere l'acqua bollente e mescolare per 10 secondi a velocità 5.
A questo punto si può versare la pastella in uno stampo a molla unto e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C con calore superiore e inferiore per 30 minuti.
Per la vostra torta al cioccolato dal Bimby naturalmente non deve mancare la glassa. Preparatela come segue:
- Mettere il cioccolato nella ciotola sciacquata e tritare per 10 secondi a velocità 7, quindi aggiungere l'acqua e lo zucchero e riscaldare il composto per 15 minuti a 100 °C a velocità 3.
- Nella fase successiva, aggiungere il burro e amalgamare la glassa per 30 secondi con velocità 4.
- Distribuire la glassa al cioccolato calda sulla torta. Semplicemente deliziosa e umida!
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