Ha il giusto mordente: la focaccia preparata con il Bimby
Per la preparazione secondo la ricetta della focaccia per il Bimby se si vuole preparare una focaccia di grandi dimensioni, sono necessari i seguenti ingredienti:
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 230 g di acqua
- 1/2 cubetto di lievito fresco o 4 g di lievito secco
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di farina di frumento
Ecco cosa vi serve se volete usare la farina di Bimby-pane piatto:
- 50 g di latte e un po' d'olio
- Semi di sesamo, cumino nero o altre erbe aromatiche
Pane piatto con il Bimby preparare in modo autentico - non si risparmia sul sapore
- Per la focaccia secondo il Bimby-ricetta, mettere l'acqua e il lievito nella ciotola dell'impastatrice e mescolare per 3 minuti a 37°C con velocità 2. Quindi aggiungere la farina e il resto degli ingredienti e lavorare l'impasto per 6 minuti con l'impostazione impasto.
- Togliere l'impasto dalla ciotola, infarinarlo leggermente e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per 30 minuti, coperto.
- Una volta che l'impasto per il pane è lievitato visibilmente, è meglio stenderlo direttamente su una teglia. Assicuratevi che la ricetta funzioni meglio se l'impasto non è troppo sottile. Mettete un po' di farina sulle dita e fate il maggior numero possibile di ammaccature profonde nell'impasto.
- Prima di cuocere il Bimby-prima di cuocere il pane per altri 15 minuti, spennellatelo con olio d'oliva e latte e cospargetelo con le erbe aromatiche che preferite. Mentre il pane sta lievitando, riscaldare il forno a 230° C con calore superiore e inferiore.
- Cuocere la focaccia dal Bimby per 8-10 minuti su uno dei binari superiori. Controllare che il pane sia cotto con la prova dello stecchino.
Quale Bimby è adatto per una focaccia?
L'impostazione potente dell'impastatrice del vostro Bimby TM6, TM5 o TM31 è la più adatta per incorporare l'aria necessaria al cubetto di lievito nella deliziosa focaccia. Sfruttate la potenza del vostro innovativo robot da cucina e godetevi risultati di prima classe.
Quanto costa una focaccia per il Bimby?
Al BimbyLa focaccia è un pane sicuro che potete preparare anche se non avete esperienza nella preparazione del pane. Probabilmente avete già tutti gli ingredienti a casa. Una focaccia fresca di forno vi costerà circa 1,50 euro.
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La focaccia del Bimby è solo un esempio di ricetta Wundermix che vi porta in un viaggio culinario in terre lontane. Tutti gli ingredienti per la ricetta della piadina del Bimby e altri articoli come gli accessori del Varoma del Bimbyil Bimby-Spatola e anche Monsieur Cuisine Collegare gli accessori si trovano nel negozio. Lasciatevi ispirare dalla colorata varietà di Bimby-ricette e Bimby-ricettari e provare i classici più esotici che presto potrete preparare nella cucina di casa vostra con il vostro Bimby nella vostra cucina di casa.
