Non solo per i più golosi: la ricetta della torta di banane per il Bimby
Le torte di banane hanno successo nel Bimby particolarmente facile e veloce. Ecco cosa vi serve:
- 80 g di banane
- 1 uovo (taglia M)
- 40 g di olio
- 60 g di zucchero
- 100 g di farina (tipo 405)
- 0,5 cucchiai di lievito in polvere
- 50 g di gocce di cioccolato
Ecco come funziona: con il Bimby alla torta di banane
Seguite questi semplici passaggi per preparare le torte:
- Mettere la banana a pezzi nel boccale del frullatore e tritare per 10 secondi alla velocità 5.
- Aggiungere l'uovo, l'olio e lo zucchero e frullare il tutto per 20 secondi a velocità 3.
- Aggiungere la farina e il lievito in polvere e mescolare per altri 20 secondi a velocità 3. Quindi spingere la farina verso il basso con la spatola.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare per 10 secondi a velocità 2.
- Ungere le ciotole con olio e distribuire la pastella in modo uniforme.
- Versare 400 g di acqua nella terrina sciacquata, inserire il cestello di cottura e posizionarvi le terrine riempite. Cuocere il tutto per 19 minuti a 100 gradi con livello 1.
- Togliere le torte dalle teglie di cottura e lasciarle raffreddare per 10 minuti prima di sformarle.
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