Torta di verdure
Se vi piace il cibo salato, potete ancora dimagrire. Oggi vi mostriamo una #ricetta deliziosamente leggera per la torta di verdure del #tortadiverdure.Bimby®. Questo e molti altri piatti magri si trovano nella nostra rubrica "Miscele facili e deliziose - cibi leggeri dalla Bimby" per voi.
Il # vi augura buon appetito!team della casa di campagna.
INGREDIENTI
- 10 g di lievito fresco
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 75 ml di acqua
- 2,5 cucchiai di olio di sesamo
- 150 g di germogli di bambù in scatola
- 10 g di funghi shiitake
- 1,5 peperoni
- 1/2 zucchina
- 75 g di germogli di fagioli in scatola
- 50 g di mais dolce in scatola
- 2 uova
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di coriandolo macinato
- Sale, pepe e condimento cinese
- 2 cucchiai di semi di sesamo
ISTRUZIONI
Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto nel boccale del frullatore, lavorarli per 3 minuti/regolazione pane, travasarli e lasciarli lievitare per 30 minuti. Stendere la pasta in una teglia adatta. Mettere in ammollo i funghi shiitake. Tritare i peperoni, le zucchine, i funghi e i germogli di bambù per 5 secondi/velocità 5. Mescolare le verdure con i germogli di fagioli e il mais dolce e distribuirle sulla pasta. Mescolare le uova, la salsa di soia e il coriandolo per 10 secondi/velocità 4, distribuire sulla torta di verdure e cospargere di semi di sesamo. Cuocere in forno a 190°C per circa 40 minuti.
Valori nutrizionali per porzione: Potere calorifico 739 KJ (177 kcal) | Grassi 6 g | Carboidrati 22,5 g di cui zucchero 3,4 g | Proteine 7,8 g | Fibre 3,5
