Che si tratti di un compleanno, di una festa o di un semplice motivo, una torta di mele è sempre una buona idea.
E quando è così semplice come nella nostra #ricetta, non ci sono più scuse! E poi una deliziosa tazza di caffè o di tè e una persona simpatica con cui chiacchierare. Cosa si può desiderare di più? Alla #ricettaBimby® pronti via!
Il team di #Landhaus vi augura buon divertimento durante i preparativi!
Preparazione 15-20 minuti
Tempo di cottura 30-40 minuti
Tempo di attesa 10-15 minuti
Dosi 8
INGREDIENTI
Impasto
- 100 g di margarina
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 175 g di farina tipo 405
- 1 p di lievito in polvere
- 4-5 gocce di aroma di vaniglia
Guarnizione
- 350 g di mele sbucciate e tagliate a fette
- Glassa
- 200 g di panna
- 200 g di panna acida
- 40 g di zucchero
- 30 g di crema pasticcera alla vaniglia in polvere
- 50 g di mandorle a scaglie
ISTRUZIONI
Impasto
Mettere la margarina e lo zucchero nel TM e mescolare per 40 secondi/velocità 4 fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare per 20 secondi/velocità 4. Versare l'impasto finito in uno stampo a molla unto.
Guarnizione
Per la guarnizione, mettere le mele sbucciate e tagliate in quarti nel tritatutto e tritare per circa 5-6 secondi/velocità 3-4. Versare il composto di mele sull'impasto della torta.
Glassa
Per preparare la glassa, mettere tutti gli ingredienti, tranne le mandorle, nel TM e mescolare per 30 secondi/velocità impostata 3. Versare la glassa sulla torta e aggiungere le mandorle. Versare la glassa sulla torta e cospargere con le mandorle a scaglie. Cuocere la torta nella parte centrale del forno a 180°C per circa 35-40 minuti.
Vista senza cornice
Torta di mele a fette
una deliziosa fetta con crema
