Oggi abbiamo una dolce casseruola per voi come #ricettadellasettimana.
Potete trovare tante ottime ricette di sformati nel nostro opuscolo "Sformati - Ricette dal mondo della cucina". Bimby ®" - con la #ricetta della settimana.Bimby® - semplici e veloci da preparare.
Godetevi il sapore, il vostro team #Landhaus!
Foto: Susanne Kuhl
Porzioni 4
INGREDIENTI
- 3 panini o pane tostato equivalente
- 300 g di panna
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di cannella
- 1 1/5 bicchieri di ciliegie, sgocciolate
- Per il crumble
- 150 g di farina
- 75 g di zucchero
- 100 g di burro
ISTRUZIONI
Tagliare i panini a fette. Mettere gli ingredienti del crumble nella ciotola e impastare per 2 minuti. Poi decantare. Scaldare quindi la panna per 8 minuti a 100°C e versarla sui panini per ammorbidirli. Ora mettere lo zucchero, le uova, lo zucchero vanigliato e la cannella nella ciotola del mixer e mescolare per 3 minuti/velocità 3 fino ad ottenere un composto spumoso. Mescolare le ciliegie e i panini ammorbiditi in una ciotola con il composto della terrina. Imburrare bene una teglia, versarvi il composto e infine cospargere il crumble. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 45 minuti.
